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  • 1 # 谷哥的

    拋開其他來講,日本還是很願意學習中國的文化的,從唐朝開始日本遣唐使者把中國的糖果子材料帶回日本學習改善造就了他們口中的和果子茶點,各種型別,材料,甚至各個月份都不一樣。從唐朝到現在幾千年,已經是他們自己的一種文化了。

  • 2 # 鴻鵠150467264

    和果子在日本是一種很大眾的文化美食。和果子在日本是深受大眾的喜歡。和果子是日本的一種傳統的小點心。和我們的年糕有點相似。這種做糕點的也是從中國唐朝時期引入日本的,經過日本今千年的改造和傳承。成了他們國家的傳統美食。 和果子的做法比較多。我今天現在教大家一種非常簡單的做和果子的方法。很好吃,做法也很簡單 。準備適量的嫩豆腐,糯米粉和白砂糖,蜜豆;把嫩豆腐,糯米粉和白砂糖,活成麵糰兒,比我們的湯圓兒大一些。做好後放的鍋裡煮熟,在鍋裡裡漂起來之後,用竹籤一個個的串起來,把串好的放在盤子裡,上面撒上適量的蜜豆和桂花做裝飾,一份好吃又簡單的和果子就做成了。有興趣的朋友可以在家裡試一試。

  • 3 # 長安君談古論今

    和果子是由中國唐朝傳入日本的唐式糕點發展而來的。相比中國的各式各樣的點心,和果子更加講究造型與美感,注重顏色搭配,常常將四季不同的時令食材轉接到果子上(比如日本人愛把櫻花用在果子裡,做成櫻花和果子)。很多人說和果子是美妙的藝術品,讓人不忍心食用。相比於食用,它更加偏向於欣賞,充分體現了日本人精緻細膩的生活與審美。和果子比較甜膩,在日本不算是大眾食品,通常用作禮品贈送和配合茶道(以和果子的甜來化解抹茶的苦澀之味)使用。比如我們所熟知的羊羹就是和果子的一種。

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