大家都知道，花椒因栽植簡單，收益快，逐步受到廣大果農的青睞。要想獲得更大的收益，一定要在品種上把好關，讓優質的品種成為主打產品。增產增收。譬如說像黃蓋這樣的優質品種，也可向花椒主產區借鑑優質良種更新。

首先選種。根據自己果園內的樹勢強壯、無病蟲害、掛果良好、顆粒大、果型緊湊、成果明顯的樹種作為子種。單採單收，確保質量純淨，無雜質。

二，種子的處理。籽種晒乾後，用少量的白石灰水或洗衣粉水進行反覆搓洗，去掉油漬，用少量幹牛糞拌勻後，灑水，挖一小坑(根據種子的多少，決定坑的大小)，將籽料填充，再用植物桔杆(碎狀物最好)覆蓋，隔幾天觀察一次，保持潮溼。

三，選地下種。分春季和冬季兩種途徑。

根據自己的的育苗做法，以上兩者育苗成功率很高，出苗整齊，苗子穩定後，及時清理雜草，長到30—40公分的時候便可出苗床進行栽植。

在我初中時放暑假就去我姨家摘花椒，聽我姨給我講了很多關於花椒育苗的事，

播種方法 整地前深耕30釐米，畝施農家肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤或碳酸氫銨100公斤。做寬1米、長10米的畦。畦上按20釐米間距開溝，溝深5釐米，溝底要踏平。每畝按6～8公斤下種。播前澆足底水，將種子均勻撒入溝內，蓋細土1釐米厚，再蓋秸稈等物保持苗床溼潤。出苗時揭去覆蓋物。有條件的地方最好播後覆蓋薄膜，四周用土封嚴。

- 苗期管理 苗木出土後，5月中下旬開始迅速生長，6月中下旬進入生長盛期，此時需大水大肥，一般每畝每次追施尿素10～15公斤、硫酸銨20～25公斤或腐熟人糞尿1000公斤。這段時間最少追肥3次，弱苗可多追一次。幼苗長到一定高度時，及時拔去地內雜草。適時中耕，破除土壤板結，一般苗木生長期至少中耕4次。

病蟲害防治 花椒苗生長期間注意對葉鏽病、蠐螬、花椒跳甲、蚜蟲、鳳蝶防治，可用辛硫磷500倍液、40％氧化樂果500倍液、吡蟲啉2000～4000倍液噴施防治

個人有意見建議希望可以幫到你

1.選種

花椒種子要選6到10年生樹的花椒做種子。要充分成熟後採摘。種子不可暴晒，陰乾最好。切記：烘乾機烘乾的種子不能用。

2.種子處理

用水浸泡12小時以上，撈出來加入1%的洗衣粉進行攪拌後，加少量河沙。量小的可以裝入袋子中，放在有水的地上，穿上泥鞋用腳踩，邊踩邊翻動，直到流黑油水時，外面的油脂層脫掉了，種子表面無光亮，表面變粗糙時，用清水漂洗掉殘留的洗衣粉然後陰乾，用細篩，篩出河沙。如果量大，可以不用人踩。用攪拌機處理，同裝袋前一樣。攪拌時加少量水，隨時觀察，脫掉油脂層後，用水漂洗掉殘留的洗衣粉然後陰乾，用細篩，篩出河沙。

3.整地

畝施入2噸發酵的農家肥或200公斤的羊糞，生物菌肥。春季播種的可以加施1o公斤複合肥。深翻20釐米以上整平地。

4.播種

播種前可用惡黴靈或三唑銅對土壤進行噴霧防治根腐病，惡黴靈濃度以藥物含量而定。三唑酮500倍，散施辛硫磷或甲拌磷顆粒劑防治地下害蟲。播種可分夏秋和春季播種。

春季3月下旬播種。量小可以人工開溝3釐米深，行寬20釐米左右播種，不可過深。量大可用播種機播種。用可調寬度的播種機。如不可調的可1隔1多個播種機口進行播種。每播種一播種機，留80釐米的作業帶。畝用種量30斤左右。夏秋播種，種子不需要作任何處理，直接播種就行，經過秋冬季種子的油脂層會比土壤吸附掉，所以不用處理。整地同上，夏秋播種不需加施複合肥。

5.出苗後管理

間苗可根據行寬而定15到20釐米。畝留苗1萬5到1萬8，為了好掌握密度，每平方米留25苗左右，不可過多，否則弱小苗多，不能全部達到1級苗。在苗高1o釐米時間苗，20釐米時定苗。苗高30釐米時畝散尿素15斤。有蚜蟲時可用啶蟲脒，吡蚜酮，菊脂類農藥防治，同時加入0.2%的尿素和磷酸二氫鉀進行噴霧。

一、花椒種子的選取。

選擇品質好，沒有病蟲害，長勢良好，健康，生長8年以上的結果樹當採集種子的樹。等到果實外皮的顏色從綠色變成紫紅色，果皮稍微裂開以後，採收種子。花椒種子一般於前一年8月中旬至10月上旬果實外皮全部呈紫紅色，內種皮黑色時即可採收，之後經淨種貯藏。春播多在3～4月份中旬，土壤解凍即進行播種為宜。每畝播種量為4～6公斤 ，覆土1釐米，然後覆草保持苗床溼潤3～4天，出苗後揭去覆草。播種前為使播種苗出土早、苗齊、苗壯，在育苗前用3種不同方法可進行催芽。

第二、種子的處理。

①將種子倒入體積為種子兩倍的沸水中，攪拌2分鐘取出，每日溫水浸泡3到4小時，等少數種皮開裂後，從水中撈出，放在溫暖處，用溼布遮蓋，保持種子溼度和溫度，1～3天后有白芽突破皮即可播種。

②將種子與3倍的溼沙混合，放陰涼背風排水良好處，每10～15天倒翻一次，在播前15～20天左右移到向陽溫暖處堆放，堆高不超過30～40釐米，蓋以塑料薄膜或草蓆，灑水保溼，1～2天倒翻一次，萌動時播種。

大家好我是小劉，花椒樹是一種常見的小喬木，或者說是落葉灌木，一般高3–5米。樹枝上生有寬扁的尖狀刺和瘤狀突起，卵圓形的葉片，邊緣有鋸齒，花序頂生，單性或雜性同株。花椒的果實，也就是我們常說的種子，是一種優質調味品，也是一種香料，是圓球形的，幼果為綠色，成熟後是紅色或者是紫紅色，果單生，偶有2個，罕見有3個的。

花椒的果皮有腹面開裂或者延伸至背面，也稍微開裂。果的外表面紅紫色或者是紅棕色，有很多皺縮，散生著很多疣壯突起的油點。果實的內果皮是淡黃色的，常常由基部與果皮分離，並且是向內反捲。種子1–2粒，黑色並且具有光澤。花椒樹一般是在5月中旬開花，在9–10月份果實成熟。具有很濃郁的香味，而且持續時間長，麻辣味重。

花椒樹的繁殖一般是採用種子育苗移栽和直播兩種方式。在花椒種子的採集和處理過程中，要注意以下幾點。

一，採種

花椒種子的採集要選那些樹勢健走，結的果實多，並且是品種優良的中年樹作為採種的母樹，9月下旬至10月上旬，當花椒樹果實呈現出紫紅色時進行採摘。

花椒採摘時，應整穗採摘，用手掐斷或用剪刀剪斷果穗柄，切忌用手捏著椒粒採摘。採下後的花椒果輕放入籃中，然後將果實放在通風，乾燥的室內陰乾，使果皮自行裂開，種子脫離出果皮。

在這裡要注意一點，花椒種子的晾晒不同於商品果，作為商品出售的花椒果，鮮果可以放在烈日下暴晒，但作為花椒繁殖育苗的果實，卻不可以在高溫烈日下暴晒，經過暴晒的花椒種子發芽率名顯降低，甚至喪失發芽能力。這一點一定要注意，種子僅可陰乾。

花椒的種子為長圓形，千粒重一般是17–18克，種子外有一層極薄的油皮，黑色有光澤，去除油皮後，其堅硬的外殼呈暗黑色，表面不平整。主要品種有大花椒，小花椒和大紅椒，都可以用來生產花椒芽，但實際生產中一般多選用小花椒品種。

以上介紹了花椒如何進行採種，那麼採下來的花椒種該怎樣貯藏，播種時又該如何進行處理呢？下面就來介紹一下花椒種子的處理方法。

二，種子的處理

花椒可以在春秋兩個季節進行播種，但是春播要比秋播好，驚蟄到春分是花椒播種的最佳時期。

春季播種花椒一般是在3月中旬，下旬進行的較多，秋播最好是隨採隨播。春播的時候，為了保持種子的發芽率，防止種子過早發芽和油分的散失，需要進行妥善貯藏。

貯藏花椒種子的方法有很多，首先介紹一下沙藏法。

沙藏法貯藏花椒種，就是把經過晒乾之後的花椒種子，混合3–4倍種子體積的溼潤河沙(不帶有泥土的)。河沙的溼度以手握成團，手張則散作為限度，然後按照種子量，在陰涼處挖一個坑，坑的大小按照種子的多少而定，將混合好溼沙的種子放入坑內，厚度以不超過30釐米為宜，太厚了不便於檢查。

其上面蓋一層玉米殼，埋土即可。每隔20–30天檢查一次，如果溼度過低，將覆蓋的土刨開，用噴壺噴上適當的水，再覆蓋上土貯藏，以不缺水為好。花椒種子貯藏的好，發芽率高，出苗整齊，苗木生活力強。

也可以用花椒種1份，牛糞，草木灰，黃土各1–1.5份加水攪拌均勻，做成泥餅狀放置在陰涼乾燥通風的室內貯藏，這樣可以防止油分的揮發，保持發芽能力。

秋季進行花椒播種時，由於花椒種子的種殼硬而且油質多，透水性差，發芽慢，發芽率低，因此在播種育苗之前，必須要進行脫脂處理和貯藏。

當年採收的花椒種子進行播種的時候，可以將種子放入鹼水中進行浸泡，方法是，花椒種2公斤加入純鹼25克，加入水以浸沒種子為度，攪拌均勻，兩天以後及時搓洗種皮油脂，撈出以後即可進行播種。

第二種方法是，用洗衣粉0.5公斤溶於50公斤的溫水中，溫度為30–40℃為宜，然後倒入3公斤左右的花椒種子並進行攪拌，浸泡1–2天后搓洗掉種子表層的油脂，換清水反覆淘洗，撈出後放在陰涼的地方即可。

第三種方法是，將花椒種子混和合於溼的草木灰中，種子和草木灰的比例為1:2—3，每天攪拌一次，處理10–15天后可連灰進行播種。

以上就是花椒種子的選擇和處理方法，那麼花椒是如何進行播種的呢？以下就是花椒的繁殖方法。簡單介紹一下哈。

三，花椒的播種方法

花椒可以用種子進行育苗移栽，也可以直播。

1，育苗移栽

花椒苗圃地以溫暖，溼潤，肥沃的沙質壤土最為適宜，黏土因為土質黏重容易板結，沙土則是保水保肥能力差，影響種子的發芽生長，所以不太適宜。

選好的苗圃地中要施足基肥，一般畝施腐熟的有機肥1500–2000公斤，並且混合20–30公斤的過磷酸鈣做底肥，以秋耕為好，可減少蟲害，熟化土壤。播種前將土塊碎細平整，然後做成播種高畦。

育苗移栽的花椒宜採用條按。在已經準備好了的床地上開條溝，行距20釐米左右，深5釐米左右，溝底要平，將種子均勻撒入溝內，覆蓋1釐米左右厚的細土或糞肥。播種完畢後，覆蓋上一層山草，稻草或玉米秸稈，用木棒或者是石塊壓好，對防止畦面水份的蒸發有很大的幫助作用，以保持土壤溼潤。苗床蓋草以後，噴一次足量的水，以後如果遇到乾旱無雨，可以用噴壺或者是噴霧器在苗床上隔草噴水。

花椒播種以後的畦面上切忌出現積水，也不要大水漫灌，因積水以後，會影響土壤的透氣性，幼苗容易產生根腐病，會造成花椒幼苗的大範圍枯萎死亡。

秋季播種的花椒要比春季播種的早出苗10–15天左右，而且出苗整齊，因為地溫的高的緣故。當花椒幼苗4–5釐米高時，要進行間苗，保持苗距10–15釐米左右。6–7月份每畝追施腐熟的人糞尿300–400公斤左右，或者是硫酸銨10–12公斤，尿素5–7公斤左右。施肥要與灌水相結合，施肥以後要及時中耕除草。一般花椒幼苗高1米左右就可以進行移栽了。

花椒可以在春季和冬季兩個季節栽植為好，春季栽植花椒最好是在花椒苗芽苞開始萌動的時候進行，冬季栽植花椒最好是在11月上旬前後。

栽植花椒時，要將大田整細，山坡地可採用等高線帶狀整地。山地可挖魚鱗坑，長1米，寬0.7米，坑距2–2.5米。平地一般以株行距1.5米x2米開圓穴，直徑0.7米，深0.5–0.6米，每穴栽一棵花椒苗。

2，直播

直播花椒的場地應選背風向陽小學肥沃壤土，在3–4月份，土壤化凍後進行。播前畝施腐熟的有機肥3000–4000公斤左右，適量的草木灰，深翻做平畦，開距離30釐米，深5釐米左右的溝，撒種後覆土1–2釐米。也可以撒播，播種後輕輕鎮壓種子，覆土1–2釐米厚，畦面覆草或地膜，以保溼，出苗後揭去，4–5釐米高時間苗，間距為10–15釐米。

花椒幼苗具有2–3片真葉時，可追肥提苗，多施草木灰，促進幼苗根系的發展，並且對預防根腐病有一定的作用。7–8月份可葉面噴施1–2%的磷酸二氫鉀溶液2次。

花椒幼苗的追肥上應遵循少量多次的方法，以氮肥為主，配合磷鉀肥，水分管理要勤要細，嚴防病蟲害。

花椒幼苗移栽後，要加強水份管理，適當增加澆水量，花椒苗才容易成活。

總之，花椒樹是一種比較喜歡溫暖氣候的樹種，不耐嚴寒，喜光性較強，光照不足的條件下樹勢弱，結果率低，雖然對土壤要求不太嚴格，但在黏重土壤中生長不良。花椒樹的壽命較長，一般定植成活後2–3年就可以結果，4–5年後進入結果初期，一般8年後進入盛果期，此期一般可維持20–50年。

花椒為芸香科灌木或者是小喬木。又名秦椒、風椒、巖椒、野花椒、金黃椒、竹葉椒等。用成熟果皮作調料和入藥，是常用的大宗調味品。

1.種子育苗移栽

(1)播種期：花椒春秋兩個季節都能播種，但是春播比秋播要好，驚蟄到春分是花椒播種的最佳時期。

(2)採種：選擇樹勢健壯、結實多、品質優良的中年樹為採種母樹，9月下旬至10月上旬當花椒果實呈紫紅色時進行採摘。採收時將果實放在通風、乾燥的室內陰乾，使果皮自行裂開，種子脫離出果皮。花椒種子極忌高溫暴晒，經過暴晒的花椒種子發芽率明顯降低，甚至喪失發芽力。 花椒種子為長圓形，直徑為3~4毫米，千粒重為17~18克，種子外有一層極薄的油皮，黑色有光澤，去掉油皮後，其堅硬外殼呈暗黑色，表面不平整。主要品種有大花椒、小紅椒和大紅椒，都可以用來生產花椒芽，但實際生產中般多選用小紅椒品種。

(3)種子的處理：春秋兩個季節都可以播種，春播於3月中、下旬進行，秋播最好是隨採隨播。春播的時候，為了保持種子的發芽率，防止種子過早發芽和油分散失，需要妥善貯藏。

儲種子的方法很多，首先介紹一下沙藏法。把經過水洗晒乾以後的花椒種子，混合3~4倍於種子體積的溼潤的河沙(不帶泥的)。河沙的溼度，以手捏成團、手張則散作為限度，然後按照種子量，在適當的地方(院內陰涼處最好)挖一個坑，坑的大小根據種子的大小而決定，將混合好沙的種子放入坑內，種子沙的厚度以不超過30釐米為宜，太厚了不便於檢査。其上面蓋上一層玉米殼，埋土即成。每隔20~30天檢查一次，如果溼度過低，將覆蓋的土創開，用噴壺噴上適度的水，再覆蓋上土儲藏。以不缺水為好，種子儲藏得好，發芽率高，出苗整齊，苗木生活力強。也可以用種子1份與牛糞、草木灰和黃土各1~1.5份加水攪拌均勻，做成泥餅狀放置在陰涼於燥通風的室內貯藏，這樣可以防止油分揮發，保持發芽能力。

秋播的種子，因其種殼堅硬油質多，透水性差，發芽慢，發芽率低，因此，在育苗以前，必須進行脫脂處理和貯藏。當年採收的種子進行播種的時候，可以將種子放置於鹼水中浸泡(種子2千克加入純鹼25克，加人水以淹沒種子為度，攪拌均勻)，兩天以後及時搓洗種皮油脂，撈出以後即可播種。 也可以用濃硫酸浸泡種子1分鐘，撈出以後用清水沖洗乾淨即可播種。還可以用洗衣粉處理種子，將0.5千克的洗衣粉溶於50千克的溫水中(溫度30~40℃)，倒入3千克左右的花椒種子並攪拌，浸泡1~2天以後搓洗掉種子表層的油脂，換清水反覆淘洗，撈出置於陰涼處即可。 還可以用草木灰法處理種子，將種子混合於溼草木灰中(種子和草木灰比例為1:2~3)，每天攪拌1次，處理10~15天后可連灰撒播。

(4)播種：宜採用條播。在已經準備好的床地上開條播溝，行距20釐米，溝深5釐米，溝底要平，並且要施足基肥，將種子均勻播入溝內。每公頃用種量為225~300千克，播種以後覆蓋一層0.6~0.9釐米厚的細圈糞或者是細土廂內蓋一層山草、稻草或者是玉米秤，用木棒或者是石塊壓住，防止苗廂水分很快蒸發，以保持土壤溼潤。苗廂蓋草以後要噴灑一次足夠的水分，以後如果遇到乾旱不雨可以用壺或者是噴霧器在苗廂上隔草噴水。

花椒播種以後，苗圃切忌引水漫灌，在大雨以後，要注意及時排水。因為苗圃積水以後，會影響苗圃土壤的透氣性，幼苗容易產生根腐，造成椒苗大量枯萎死亡。 秋播比春播早出苗10~15天，而且出苗整齊。當苗高4~5釐米的時候間苗，保持株距10~15釐米。6~7月份每667平方米地施人糞尿300~400千克，或者是硫酸銨10~12.5千克，施肥應該與灌水相結合，施肥以後要及時中耕除草。一年生苗高70~100釐米的時候移栽。

2.直播方法

直播場地應該選擇背風向陽、肥沃疏鬆、排灌方便的壤土或沙壤土地塊，於土壤解凍後(3月下旬至4月初)趁墒進行播種，如果土壤較乾旱，則應該提前澆水造墒。播種前要求翻耕土地，每667平方米施入腐熟的有機肥2500~5000千克，草木灰200千克，做成寬100~120釐米的平畦，畦面要求平整。

開溝條播，每畦3~4行，溝間距30釐米，溝深5釐米，溝底要求平整，深淺一致。將種子與沙土混合均勻，撒入溝底後覆蓋細土1~2釐米厚也可做成120釐米寬、10釐米高的小高畦，將種子均勻撒在畦面上，輕輕鎮壓種子後，覆蓋1~2釐米厚的細土。1平方米的播種量為75~80克(發芽率大於等於80％)。地面覆蓋草(麥)秸或地膜，以保持苗床溼潤。出苗後揭去覆蓋物，經層積處理過的種子15~20天即可出苗，當幼苗長到4~5釐米高時進行間苗，苗間距為10~15釐米。

3.苗木管理

花椒幼苗出土基本整齊以後，選擇陰天或者是晴天的傍晚揭去蓋草。待幼苗長出2~3片真葉的時候，即可進行追肥提苗，以後每隔20~30天，追施稀薄的提苗肥一次，同時，應該注意適當多施兩次草木灰水，以促進苗根生長髮育良好，防止發生根腐病。

7~8月份，苗木生長旺盛的時候，可以用1％~2％的磷酸二氫鉀，進行兩次根外追肥，但是幼嫩的花椒苗，不宜用氨水、碳酸氫銨作為追肥，以免燒苗。在追肥上應該做到看苗施肥，靈活應用，並且嚴格掌握多次少量、先清後濃、氮肥為主、磷鉀配合的原則。花椒苗圃內要及時除草，以利於幼苗生長。同時做好適時勻苗，把生長過於密、過於弱、有病蟲的幼苗勻去，以促進苗木生長，提高苗木質量。

1、種子採收

二、種子處理

1、鹼水浸泡法

將種子放到0.5%~1%的鹼水中浸泡1~2天，除去秕粒，用手搓洗，去除油脂，撈出後用清水衝淨鹼液，再拌入適量的沙土或草木灰即可播種，秋播可不處理。經一冬的土壤變溫作用，油脂等可自然降解。

2、開水燙種催芽

1、 春播

春季播種以春分以後，地面20cm 土層溫度穩定在10 ℃以上為宜。過早，地溫太低，不利於種子發芽，甚至將已催芽的種子凍壞或凍傷。如採用地膜覆蓋法，可提早10~15天。

2、秋播