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1 # 戀物筆記
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2 # 都是小啾啾1126
奶粉事件頻頻出現,搞到現在媽媽們對奶粉都失去信任了,但小孩子不吃奶粉又不行,那麼怎麼給寶寶選擇好的奶粉呢?進口的奶粉是不是就一定是好的呢?下面我們一一剖解進口奶粉與中國產奶粉的區別在哪裡: 質量標準 從產品的質量標準看,某些資料相差不是很大,但在產品的配方和採用的原材料上看是有差別的。 比如在產品的三大營養素方面,美國的配方採用植物性脂肪全部取代動物性脂肪,而中國產奶粉採用部分植物性脂肪取代部分動物性脂肪。 美國配方蛋白質最大值為4.5克/100kcal,最小值是1.8克/100kcal,而中國配方蛋白質最大值為3.13克/100kcal,最低值為2.37克/100kcal,美國配方在碳水化合物方面採用乳糖、蔗糖、穀物糖漿、麥芽糊精、葡萄糖和低聚果糖以及食用澱粉。 中國產配方碳水化合物為乳糖和低聚果糖,在礦物質、微量元素以及維生素方面差別就更大一些,因為地域不同、環境不同、民族習慣不同、膳食結構不同等,體現在配方中都應該有所不同,比如美國的配方中3個月以前的嬰兒不推薦強化鐵,而中國產配方卻強化鐵。 原料 從原料上看,中國產配方奶粉所用的鮮牛奶是在中國地理環境下餵養的奶牛所產的牛奶,所用其他原材料也都是經過嚴格選擇的,不存在瘋牛病等不安全隱患,因此消費者可以放心飲用。 生產工藝 從生產工藝上看,國內外生產嬰兒奶粉的工藝基本是一致的,分為幹法和溼法兩種。 就溼法而言,國外生產企業規模較大,自動化水平較高,產品質量較穩定,速溶效果較好,灌裝產品採用充氮包裝,保質期較長。而中國大中型生產配方奶粉企業,近幾年自動化水平、產品質量、產品速溶效果已趕上國際先進水平,但小企業產品質量較差。 產品質量在這裡有一個認識誤區,認為國外的就比我們的強,這個問題要將國內大中型企業生產的優質配方奶粉和外資及中外合資企業生產的產品去比較才合情合理。 我們曾對市場上所有進口和中外合資企業生產的產品與中國產奶粉進行過比較,其產品質量和感官評定不相上下,甚至在某些方面中國產比進口產品還存在優勢。 定價 從產品的定價上看,進口奶粉除製造成本外,銷售費用、運輸費用、異地開啟市場費用和關稅也算在產品中。而中國產奶粉是根據國情、人民生活水平與各類食品的比價,開始時由國家統一定價延續下來,所以中國產奶粉一直價格就低,目前中國產奶粉仍沒跳出國家計劃經濟的價格法則。 在選擇奶粉時還不能忽略因地域、民族、環境、膳食結構、生活習慣等方面的不同,這些因素決定了他們從外界攝取營養元素的多樣性和複雜性,而產生各自民族獨特的飲食文化。 《中國食品報》 解讀嬰幼兒奶粉營養成分關鍵詞 專家表示,配方奶粉中並非新增元素越多就越好,對其中的營養成分應充分了解,因人而異。 蛋白質:母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部蛋白質的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質的生物利用度,降低蛋白質總量,從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調節睡眠的神經遞質,有助於嬰兒的睡眠,促進嬰兒的大腦發育。 DHA和AA:奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸,又稱腦黃金;AA具體成分是指花生四烯酸。DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸,在體內由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成,能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度,對嬰兒腦部及視力的發育有重要作用。 維生素D、鐵:新增維生素D,可促進鈣的吸收,預防嬰兒佝僂病。 適量的鐵可以預防嬰兒缺鐵性貧血。 核苷酸:吃母乳的嬰兒抵抗力好,是因為母乳中含有重要的物質——核苷酸,科學家從經過十多年的潛心研究發現,母乳中可以為寶寶吸收利用的核苷酸含量為72毫克/升。 亞油酸、亞麻酸:如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸,就可以在體內根據寶寶的需要,自然合成DHA和AA,讓寶寶腦部發育更好。如果不能提供充足的比例適當的亞油酸、亞麻酸,可能需要額外新增DHA和AA。但新增DHA和AA易氧化,氧化後配方奶的味道會有所改變。因此,嬰幼兒配方奶中新增足量的亞油酸和亞麻酸是關鍵。 不含棕櫚油:吃母乳的孩子大便稀糊,不幹硬。很多媽媽認為吃奶粉熱氣,但最近科學研究發現,影響寶寶鈣質吸收、大便乾燥的原因是因為奶粉中新增的棕櫚油與鈣質結合,形成鈣皁,美國骨密度專家Koo博士的研究文獻,證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質吸收更好、寶寶骨骼更強壯。
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3 # Bubble嘎嘎
中國產奶粉與進口奶粉的對比
【安全方面】從國家檢查這一塊來說,自從中國出了三鹿事件之後,中國對於奶粉的審查標準是全世界最嚴格的,2018年出臺奶粉新政,凡是自己沒有工廠的奶粉企業(貼牌奶粉),全部洗牌清除。
所以現在中國市面上出現的奶粉,都是企業有自己的生產工廠,都是有實力的。
再加上國家每年高頻率不定時的抽檢,中國產奶粉喝的是讓人放心的。
【奶源方面】中國產奶粉比外國奶粉能做到更新鮮,中國也有處於世界黃金奶源地的地方,比如說黑龍江地區。而且中國的奶牛品種很多也是進口雜交而來,比如荷斯坦奶牛等,所以在奶源方面,中國產奶粉也並不比外國奶粉差。因為本土產本土成罐的原因,中國產奶粉比進口奶粉通常更新鮮。
【配方方面】現在世界作為一個共同經濟體,中國產奶粉裡面也有很好的優質配方進口。進口裡面也不乏有中國產成分在裡面。
【特色方面】比較熱門的話題,比如a2蛋白,乳脂球膜蛋白。進口奶粉擁有的特色,中國產奶粉也一樣擁有,比如君樂寶A2至臻,三元藍標愛力優裡也含有乳脂球膜蛋白。
【渠道方面】中國產奶粉都有一套完整的追溯鏈,從生產到發貨到消費者手中,中間環節都有資料可查。進口奶粉的話,追溯產業鏈並沒這麼完整,而且進口的是全英文的話,那更加查不到資訊。
【價格方面】很多人吐槽中國產奶粉並不便宜,但其實進口奶粉同樣如此,比如a2,海外版的a2是非常便宜的,但是喝的不放心,可建議喝的中文版的a2至初價格卻翻了一倍。可見進口奶粉通過合法的流程進入中國市場,其價格比中國產奶粉更貴。
所以我們應該相信中國產支援中國產,拋去三鹿事件的陰影,因為犯過錯誤,所以才會變得更好。
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4 # 寶寶奶粉那些事兒
說到中國產奶粉,或許我們迴避不了2008年的三聚氰胺事件,目前中國對嬰幼兒食品安全尤其是奶粉安全和品質提升更加重視,採取了很多措施。
比如,2014年5.1新規;國外工廠認證;中國產奶粉重新領證;跨境購新政,季度抽檢變月月抽檢;食品安全生產規範體系檢查;“史上最嚴新政”《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》出臺等,逐漸地提高質量水平,近年來,隨著國內嬰幼兒奶粉市場註冊制、嬰幼兒奶粉配方方案等新政陸續出臺,中國產嬰幼兒奶粉逐步走向高階,在國內市場佔比逐漸提高。
國外對配方奶粉研究比較早,經驗也比較豐富,像北歐一些國家擁有得天獨厚的自然環境,奶牛基因也比較好,不過國內現在也是進口奶牛,國外很多都是先擠奶,在從牧場用低溫冷藏罐車運送到工廠加工,還有一種是地理環境因素不適合奶牛生長,也要生產奶粉,就先採購奶源,先將奶源地的奶預製成乳基原料粉(全脂奶粉、脫脂奶粉、脫鹽乳清粉等),然後運輸到自己的加工廠再進行加工罐裝。這種先加工成乳粉就會大大降低鮮奶中的活性物質。而國內有些企業已經從擠奶到加工一體化了。很多乳業都有自控牧場,像飛鶴,君樂寶旗幟工廠在北緯40到50°黃金奶源帶。從飼料,養值,生產,加工一條龍。而且現在國內奶粉抽檢合格率要高於國外。
總體來說進口奶粉和中國產奶粉都具有自己的消費人群,但不是說一定是誰好誰壞,消費者選擇奶粉,還是要考慮寶寶是否奶適應,以及奶粉的品牌、配方、渠道、安全、價效比等,最後相信我們國家的奶粉會越做越好,越走越遠。
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5 # 全脂奶爸
進口奶粉的安全性不一定比中國產奶粉好。寶寶奶粉的安全性是第一位的,中國產奶粉在經歷「毒奶粉」事件的慘痛代價後,從國家到各方生產者都加強了奶粉生產的質量管理和監督,從奶源到運輸各環節都有很大的質量提升。近幾年來監管部門的抽檢資料表明,正規大企業的奶粉產品質量穩定向好;同時沒有資料能證明進口奶粉百分百都沒有質量向題
食品安全隱患不論中國產的還是進口的奶粉都有可能存在,而海海奶粉的安全更加缺乏保障,它的購買途徑本身就存在安全風礆,萬ー買到質量有問題的奶粉,也不方便維權
中國產奶粉在營養價值上更適合中國嬰幼兒。中國人通常認為國外奶粉的標信一定比中國高,實際上目前中國婜幼兒奶粉的營養標準可以說是世界上比較嚴格的,而且更適合中國的要幼兒。首先,中國嬰幼兒奶粉標準對礦物質含量的要求既有下限還有上限,而歡洲標準卻沒有此要求。其次中國幼兒奶粉標準中2段、3段奶粉的蛋白質含量要求比國外高。對於1段奶粉的標準而言,歐盟、澳洲、美國和中國的標準基本差不多,但是2段、3段奶粉的標督國根據不同的膳食習慣而定各有不同。出生6個月後,孩子能夠吃輔食了,中國的飲食習慣使中國嬰幼兒高蛋白食物攝入相對較少,所以中國2段、3段奶粉的蛋白質含量要求更高。中國產奶粉一直是針對中國霎幼兒體質研究生產的。國外奶粉在這一點上並不能比我們做得更好。
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6 # 海闊天空112295056
選擇奶粉的時候,我也很糾結,不知道選擇哪款好呢,還好選對了,我給我兒子吃的聖元,一點問題都沒有呢。它是中國大牌,法國奶源,中西合璧
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7 # 甜甜圈寶寶經
中國產奶粉雖說有三鹿奶粉的前車之鑑,但是現在整體的質量水平都是處於歷史最好時期,只不過價效比不高罷了。但是最近又鬧的沸沸揚揚的大頭娃娃事件,三鹿奶粉當年的事情又被重提,所以許多家長在購買前多少還是會產生疑慮。
相比較之下,國外奶粉一直監管都比較嚴格,而且從來也沒有出現過安全事件,我家大寶就是一直吃的德國版的愛他美奶粉,德中國人向來嚴謹,所以說奶粉品質自然也錯不了,孩子已經從2段吃到1+了,很少有上火的情況, 抵抗力也不錯,自己還是蠻省心的。當然購買渠道也要謹慎一些,自己更習慣直郵的方式,孩子吃的奶粉就是一直在國際媽咪直郵來的,雖說直郵價格貴了些,但是從國外原產國直髮來的,給孩子吃著也放心些。
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8 # 天佑媽咪
只是中國產奶粉是根據中國寶寶的體質,在配方中添加了適合中國寶寶的營養元素,確實更適合中國寶寶。
各個國家的民族特性、生理結構、膳食習慣和生活環境不同,就決定了配方奶粉在配方上存在一定的差別。
總之,奶粉無國界,不管是中國產奶粉還是進口奶粉,適合孩子,喝過之後正常發育,就是質量最好的。
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9 # 羊奶穎姐
可以說現在的中國產嬰配粉質量把關是最嚴厲的,三鹿事件以後很多生產廠家開始自控奶源,有的裝置已經是世界最先進的,去年乳品協會倡導嬰配粉不加糖不加香精香料比很多進口奶粉安全且營養素多
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2004年,作為一個遠遠的旁觀者,聽聞了安徽阜陽的“大頭娃娃”事件。簡單來說,這個事件是不法分子用澱粉、蔗糖和奶味香精混合後冒充奶粉進行銷售,屬於假冒偽劣產品,主要責任是這些不法商販,當地工商所負有責任的兩位幹部已被判刑。講真心話,當時的感受是,畢竟是條件不好的偏遠地區,又是低收入人群,圖便宜買了假冒偽劣產品。私心覺得,多注意,買大品牌的產品,不會有問題。
2008年,作為一個非直接工作者,親歷了“三鹿奶粉”引發的三聚氰胺事件。曾經是《福布斯》評選的“中國頂尖企業百強”乳品行業第一位、品牌價值達149.07億元的三鹿集團,在2009年的2月12日,宣佈破產。
2020年,湖南郴州的“大頭娃娃”事件,產品是正規廠家按照國標生產出來的符合國標要求的食品,但是銷售端出售給了並不適合該產品的人群,並且有意無意隱瞞了這是“固體飲料”的事實。那麼,是誰引導這些牛奶過敏孩子的家長找到這個產品了呢?從目前的處理結果來看,這條灰色利益鏈並沒有調查結果。目前知道的最新進展如下:
記者從永興縣“蛋白固體飲料”事件聯合調查組獲悉,廖某軍夫婦經營的永興縣愛嬰坊母嬰店涉嫌虛假宣傳,將依法從嚴從重查處。郴州市紀委市監委牽頭對相關職能部門及國家公職人員履職情況進行調查。目前,永興縣已依法依程式免去李建軍的縣市場監督管理局黨組成員、副局長職務,免去曹石順的市場秩序監督管理股長職務。
2020年,全中國人大代表、內蒙古伊利實業集團股份有限公司質量檢驗控制中心主任李翠枝建議,將跨境電商稅率與一般貿易稅率等同,(或)將嬰幼兒配方奶粉從跨境電商清單中剔除。
之所以“或”加了括號,是因為有種說法,原表達中有這個“或”字,本著客觀真實原則,加括號以示此處有爭議。