去 揚中賓館吧，那 的 規模最大，並且是江鮮美食節 的 定點單位哦 ！

揚中特產秧草 想不到在家鄉揚中的最不起眼也最好吃的秧草現在開始揚名全國。在我孩提時喚起我特別記憶的是河豚魚和秧草，揚中河豚魚現在是全國之首,有河豚之縣的美譽，而河豚和秧草一起慢火煮，其味實在鮮中之冠。這個記憶多年來只是偶爾提起,但...

古代就有，“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。“”竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”等，這是最好的廣告語。 《範饒州坐中客語食河豚魚》—宋·梅堯臣 春洲生荻芽，春岸飛楊花。 河豚當是時，貴不數...

白汁河豚 匯豐珍寶————白汁河豚 “中國江鮮在揚中，河豚真味在匯豐”，匯豐河豚館以河豚命名，招牌菜當然離不開河豚了。其中最為有名的當屬“匯豐珍寶————白汁河豚”，蔣開和大師憑藉 30多年的河豚烹飪經驗，烹調河豚魚的技法已經達到爐火純青的地步...

揚中刀魚 揚中素有“魚米之鄉”的美譽，有以河豚為代表的“長江三鮮”，長江三鮮，指的是刀魚、鯽魚、河豚，都屬長江魚類，鹹淡水兩棲，每逢春季溯江而上，在淡水產卵繁殖後入海，與一般定居類江魚不同。因此，不僅肉質特別細嫩肥美，營養豐富，且蜚...