蘿蔔糖，止渴化痰。老偏方 ， 保健食品，緩解咽喉炎。

　　蘿蔔糖

　　1.準備好蘿蔔、冰糖

　　2.蘿蔔去皮切成硬幣薄的片

　　3.鍋里加兩湯匙水，加入冰糖小火融化

　　4.加入切好的蘿蔔片翻炒，待蘿蔔出水後大火翻炒

　　5.炒至糖變稠濃轉小火接著炒

　　6.炒至糖變成糖霜即可關火

　　7.將炒好的蘿蔔糖盛到碟子，待蘿蔔糖放涼了開吃

　　8.又香又甜的蘿蔔糖做好咯

　　9.吃不完可以放到食品瓶裡裝好

　　小貼士

　　火侯一定要掌握好，火太大易糊難吃哦！糖的量隨個人喜歡增減就好

我會做，我來教你們吧！非常簡單！誰都可以做！

其實我沒有吃過，但是可以用我做柚皮糖和蓮藕糖的經驗來回答一下！

蘿蔔糖做法：

用料：紅蘿蔔500克，冰糖200克

步驟：

1.將紅蘿蔔洗淨，蘿蔔用無油的案板切片

2.用不鏽鋼或不沾鍋（不用鐵鍋會有鐵鏽味）開小火，保持小火，放入紅蘿蔔片和冰糖，不停翻炒

3.翻炒的過程中，慢慢冰糖溶化了

4.蘿蔔水份和糖炒幹，表面出現白霜就好了

5.將炒好蘿蔔糖盛出晾開，片片分開，沾在一起是還沒好，冷後就好了！

溫馨提示：做的越多就越慢，反之做的越少越快！

蘿蔔糖具有以下功效：止渴化痰。老偏方 ， 保健食品，緩解咽喉炎。

我有空也做一下，跟蓮藕糖、柚皮糖等大同小易的！我最擅長做糖了！呵呵