高溫殺菌不需要防腐劑，正常情況下把風味調整好裝去袋子抽真空，抽真空不需要在無菌條件下操作，

關鍵是殺菌鍋個殺菌條件如何確定。另外就是普通的高溫蒸煮袋子殺菌後產品的風味會流失，我們自己的真空包裝機在倉庫沒法上傳照片

可以用真空包裝機進行真空包裝，首先你需要有真空袋和真空包裝機。操作比較簡單，具體如下：

1. 將加工好的雞裝入真空袋內。

2. 然後放入真空倉擺好，合蓋。

3. 到達設定的時間後自動起蓋，真空包裝完成。

可以進行適當的微波殺菌或巴氏殺菌（也就是把真空包裝好的雞放到80~100的水中煮一下大概20~30min左右），一般情況下可以儲存3個月，你還可以進行冷藏也能儲存半個多月吧！

可以進行適當的微波殺菌或巴氏殺菌（也就是把真空包裝好的雞放到80~100的水中煮一下大概20~30min左右），一般情況下可以儲存3個月，你還可以進行冷藏也能儲存半個多月吧！像您這種水分很少的雞，經過真空包裝後在常溫下都能儲存7~10天。

雞已經死了，它不會自己做真空包裝，哈哈哈。

開個玩笑喲！做真空包裝有兩種方法！

第一，自己淘寶買一個真空包裝的機器自己動手幹！如果經常使用的話可以買，如果不常用的話，就看第二個方法。

第二，拿去菜場，或者做蛋糕店的地方找一下人家的用一下，長得帥長得漂亮也許不要錢，哈哈哈。