第一 膠原蛋白的分子量在1500-3000道爾頓之間最好這個分子量範圍的膠原蛋白活性最強，使用後吸收效果也是最好的。分子量太大不易被人體吸收，太小不穩定影響效果，購買時儘量選擇貼有ARTHRED標示的SUM膠原蛋白，因為ARTHRED是國際膠原蛋白的標杆，是高品質膠原蛋白的保證。第二 儘量選擇食品級膠原蛋白膠原蛋白有化妝品級（主要用於）和食品級兩種，他們的區別在於主要成分是膠原蛋白還是膠原多肽。許多銷售商在銷售時也不是特別清楚，所以在購買前一定要問清楚，或者購買有食證字的食品級膠原蛋白，既可內服又可外用，一舉兩得。第三 儘量選用沒有新增的純膠原蛋白產品口服類膠原蛋白產品，有些廠家為了增加口感，會新增一些不同的新增劑，如各種不同口味的香精，並做成不同口味的膠原蛋白來吸引消費者，其實，這是一種消費的誤區，新增劑已經被國家嚴格限制使用，這充分說明它對人體的潛在危害。第四 與膠囊的選擇膠原蛋白富含除和半胱氨酸外的18種氨基酸，其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種。膠原蛋白中的佔30%， 脯氨酸和共佔約25% ，是各種蛋白質中含量最高的，、穀氨酸的含量也比較高．同時還含有在一般蛋白中少見的羥脯氨酸和和在其他蛋白質幾乎不存在的羥基。所以膠原蛋白的營養十分豐富。