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1 # 浮影33811761
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2 # 熱愛教育的老曾
如何做好便利店的連鎖要因人而異,也因地而異,現在每一個行業的錢都很難賺,前陣子爆出北京某便利店品牌破產倒閉的訊息一度佔據各大新聞媒體的頭版,可見,連鎖經營的確不是一件容易的事。
便利店屬於重資產模式,房租,週轉,人員,貨品,每一個環節都是一門很大的學問,如果沒有雄厚的資金,想做便利店連鎖專案,真不是件容易事,首先說選址,便利店一般的營業時間都在十六到二十個小時左右,一個人守店幾乎是不可能的事情,便利店的選址大多數都在人流密集區,有流量就會轉化成銷量,人流量大的地方房租一般都不便宜,為防止房東無故漲房租,最好能簽訂長約,為了能減輕一些房租壓力,可以租掉一些場地,例如彩票站,買彩票的人也能轉化成便利店的客戶。
其次,渠道,便利店的大大小小商品,少則幾百種多則上千種,要清楚記住每一樣商品的上游不是一件容易的事,如果是一間自己擴張做連鎖的便利店可能會建立自己得中央倉庫,這個成本巨大,要想在眾多競爭對手中脫穎而出,還是要有自己得特色。
第三,管理。管理人員的培養要花費大量的時間和成本,一家快速發展的公司,員工的培養方向一定要有,便利店的整體毛利率其實並不高,要針對周邊環境改變產品擺放的策略,如果周圍都是辦公樓,多增加鮮食,如果周圍有學校,文具辦公用品是不錯的選擇,如果在社群,柴米油鹽少不了。
第四,要有持續的學習能力,如今的市場,瞬息萬變,要想在激烈競爭下的市場中脫穎而出就要保持空杯心態,不斷地學習和進步,不斷地推陳和創新。
1. 位置要好,要有人流支撐。景區、商業區、住宅區、酒店附近,沒有人東西再便宜裝修再好也沒用。
2. 要足夠便利,買大件需求的人會去超市或者網購,單身經濟興起,便利店主要服務都市年輕人,三四線城市太小,便利店發展空間不大。像711、全家都是在大城市開的風生水起,年輕人多,上下班解決早晚餐或者零食夜宵。