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  • 1 # 使用者1375154590629

    準備好的玉米,我們先將其掰成兩段(大個一點的玉米我們就將其掰成三段),然後準備一把剪刀或者是小刀,將其插入到玉米的白色芯中。剪刀要儘量插完整顆玉米芯,接下來我們用手不斷的左右轉動剪刀,在這裡我們要注意對剪刀的使用,避免傷到我們的手。

    轉動三四次之後,玉米的內部就會斷開,整個就散成幾小塊,最後我們再用手一小塊一小塊的把玉米粒剝下來,就會非常的輕鬆又容易啦。並且剝出來的玉米粒顆顆完整無損,用這個方法的話,簡單又快速,幾分鐘時間就能剝上一大盤。

    3、為大家分享了剝玉米的技巧以後,在這裡我還要教給大家一個挑選玉米的小技巧哦,讓你以後在購買玉米時,都能買到新鮮的玉米。一看玉米的表面顏色,新鮮的玉米葉子看起來成嫩綠色並且十分的挺拔較為新鮮,而葉子發焉、發黃的就不新鮮了。

    二看玉米的種類,現在市面上的玉米一般分為黃玉米、白玉米、黃白玉米。黃玉米比較甜,適合燉湯吃,白玉米比較糯,適合煮著吃,還有就是黃白相見的玉米,這樣的玉米比較甜,有點糯,燉著吃和煮著吃都好吃。

    4、看花絲,不管是什麼玉米,玉米鬚都容易乾燥,所以玉米露在外面的那一段玉米鬚也是乾燥發蔫的,但是如果是包在玉米葉裡面的玉米鬚同樣看起來很乾、沒有光澤的話,這樣的玉米就是不新鮮的。

    最後我們要看一下玉米的顆粒,好的玉米其顆粒都是比較整齊的,而且顆粒都比較的大並且都是很飽滿的,但如果扒開葉子之後發現玉米粒看上去有些不飽滿或者是不緊實的話,就不用再猶豫了,這樣的玉米肯定不新鮮

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