春季種韭菜如何管理？預防韭菜爛根，注意進行排水處理

韭菜與其它的蔬菜有所不同，它在一年之內，可以進行多次的收割。不過我們都知道，韭菜在生長當中，比較容易誘發一些病蟲害，特別是韭菜黃葉或者是爛根的情況，一旦出現之後，韭菜的生長就會受到極大的影響，甚至也會導致產量的直接下降。基本上每年的三月份左右，正是韭菜生長的旺盛階段，大量的韭菜上市，也是銷售的旺季。為了能夠讓韭菜合理的上市，賣出更好的價格，種植戶一定要注意做好春季的相關管理工作。那麼春季種韭菜該如何來進行管理呢？



韭菜在種植的時候，一定要注意各種肥料的運用，最好可以施用有機的肥料，這樣能夠增加韭菜的最終產量。有機肥料的種類很多，其中一些腐爛處理的肥料，對於豇豆的生長也是非常好的，最好能夠在種植當中，進行挖溝施肥的方式，一定要將溝的深度保持在20釐米左右，然後把肥料適量的進行施入，接著要用土壤來進行覆蓋，同時要注意在表面覆蓋一些沙土，之後再澆入適量的水，這樣可以更好的保證土壤當中的養分，保證韭菜生長能夠良好的吸收。



韭菜在進入到返青期之後，此時要注意做好基本的中耕工作，並且適當將地塊當中的雜草清理乾淨，採取中耕的方式時，還要注意，可以將整個地塊都進行一定的整理，這樣也能夠有效的促進韭菜的生長。比如說在對地塊修整當中，可以儘量對土壤進行疏鬆，並且還要注意提升地塊當中的溫度，這樣也能夠有效的改善地塊土壤的透氣性，也可以有效促進養分的全面吸收，這樣是促進韭菜生長的最佳方式。



為了讓韭菜的生長速度更快，還要注意及時的做好水肥的管理。並且每次在澆水的時候，要注意檢視土壤的情況，以及韭菜的生長情況，如果在降雨量比較多，且土壤當中水分也比較多的情況下，則應當注意做好澆水的量，不要澆水過多，避免水分太多造成韭菜出現爛根的情況。



基本上每一茬韭菜在採收之後，都要及時的做好追肥，這樣是比較關鍵的。在追肥的時候，一般是採收之後的三天左右就開始進行，常用的肥料有一些氮肥或者是尿素肥等等。在這裡要提醒種植戶們，如果要給韭菜施肥的話，也一定要控制好相應的時間，避免韭菜立刻出現肥害的情況發生，從而會影響到韭菜的總產量。



韭菜的剔根工作是特別重要的，一般是針對一些生長三年以上的韭菜，這是一種比較重要的工作。在進行剔根的時候，要注意合適的時間，最好能夠在韭菜萌芽的過程中進行，這樣才可以讓韭菜的生長更加有利。一旦韭菜的根部生長不利，整體的產量都會降低。剔根過程中，可以先將韭菜的根部進行疏鬆處理，然後在將每一株當中的土壤進行剔除，之後將一些根莖已經老化的，或者是已經發生病害的，亦或者是一些生長能力比較弱的，全部都進行剔除，保證韭菜的植株都是旺盛生長的。



然後在重新放入到土壤當中進行移栽，這樣韭菜的生長也才會更加旺盛。在進行培土的時候，也要注意根系的萌發情況，最好能夠在生長的過程中，根據合適的時間來進行培土，並且還要注意保持一定的厚度，通常在3釐米左右是最好的，如果培土太厚的話，往往會導致韭菜的生長十分不利。



可以說韭菜在整個生長期當中，所需要注意的管理問題是很多的，有許多初次種植韭菜的農戶，由於忽視了這些問題，最終導致了韭菜的生長十分不利。所以最好的辦法就是要提前掌握一些種植的技術，瞭解韭菜在每個生長階段當中的具體需要，然後根據它們的生長喜好來做好管理，這樣才可以讓韭菜生長更加旺盛。



總之，韭菜的種植並非是很簡單的意見事情，除了我們上面所說的一些問題之外，韭菜的病害預防也是十分關鍵的。我們都知道，韭菜最容易出現的就是黃葉和爛根的情況，這些情況發生之後，往往韭菜的生長就受到極大的影響，產量上也會大大的降低，所以要注意，儘量及時的改善這個問題，做好各種病蟲害的預防，這樣才可以保證韭菜合理的生長，不會發生產量降低。

韭菜春天剛開始生長時的澆水在齊苗後至苗高16釐米,根據情況7～10天澆水一次。韭菜返青後應及早清除地上部枯葉雜草，耬平畦面，整理畦埂，使植株基部能較好地接受Sunny，提高地溫，促進萌芽。當土壤解凍發出新芽時，可追一次糞稀水，促嫩芽新生。3～4天后中耕鬆土1次，將越冬覆蓋的糞土等翻入土中。中耕鬆土可以提高土溫，促苗生長，防除雜草。苗高15釐米左右再澆1次水，可提高春韭品質，隨後收穫。澆水時間和澆水量的大小要根據當時天氣和土壤墒情而定。土壤墒情好時，可在收第一刀後再澆水。每次收割後，都要中耕鬆土，耬平畦面，並隨植株的生長逐步培土。韭菜除施用底肥外，還需“刀刀追肥”，即每次收割後都要追肥1～2次。追肥應在收割後3～4天進行，待收割的傷口癒合、新葉長出時施入，收割後立即追肥易造成肥害。追肥應以速效氮肥和人糞尿為主，可隨水施入或開溝施入，糞稀水必須充分腐爛，以防蛆害…

春天栽的韭菜根移栽的比前一年栽的漲的更好一些，栽韭菜根要一堆一堆栽，不要一根一根的栽，一堆栽要比一根栽漲的好很多，要是農村有地就不用說了，要是在城市也可以用花盆栽，或者是費泡沫箱子，我用的是費了的舊沙鍋炸了在底下鑽個洞好瀝水栽了韭菜，即不浪費還挺美觀實用，注意盆小愛幹夏天要每天都要澆水哦

韭菜移栽的時間一般是在麥收前後（6月上旬至7月上旬）。實踐證明，韭菜適期早栽，可在雨季來臨前，早緩苗，早壯苗，壯苗又為優質豐產打好基礎。

定植前先整地，做畦並施肥做畦方法同直播畦做法。做畦後畦內每畝施入優質圈肥5000-7500公斤、過磷酸鈣50-75公斤、尿素15-20公斤，使肥、土混合，整平，準備移栽。

一是起苗水。為起苗方便，定植前1天，視苗床乾溼狀況，潑澆一次小水。

二是開溝水。定植時，從定植畦的一端起，按30釐米的行距，南北向開小溝（溝向與韭畦方向垂直），溝深4-6釐米。移栽時，一般不用成墩（每墩10-20棵苗）栽植，而是單株或雙株栽植，將韭苗按1-2釐米的株距放入溝中，根部要平整、舒展，先填少量土覆蓋根部，後順溝澆水。

三是緩苗水。溝水滲下後，將韭溝用土填平。開一溝栽一溝。定植完畢，再在全畦內普澆一遍大水，以促進緩苗。

大家好我是小劉，剛種的韭菜在齊苗後至苗高16釐米，根據墒情7～10天澆水一次。

栽培技術：

1、播前準備：

育苗地選擇砂壤土、乾燥地塊，播前深耕晒垡，利用太陽能高溫消毒或低溫殺死病蟲卵。整細耙平，做成1.5米×8米的平畦，畦內每平方米撒施腐熟的雞或豬糞5～7千克或腐殖酸生態肥8千克，尿素0.1千克，阿維地線淨0.05千克，50%多菌靈可溼性粉劑0.02千克，土肥藥混勻，整平。

2、種子處理：

選用新種子，如早春氣溫偏低，可採用幹籽播種，為搶墒出苗可浸種催芽。種子處理前晒種1～2天。播前1～2天，將選好的種子，放入40℃溫水中，用力攪拌，撈出搓洗乾淨，換30℃溫水浸種8～10小時，放在18～20℃條件下催芽，每天用清水淘洗2次。60%胚根伸出時立即播種。

3、播種：

黃淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬，南方12月--2月份，北方5月--6月份，地溫穩定於12℃以上，日平均氣溫15～18℃即可播種。採用條播，每畝苗床用幹籽6～8千克，可栽植6000平方米菜地，播後立即加蓋地膜，保溫提溫。70%幼苗頂土時揭膜。

4、苗床管理：

澆水施肥。齊苗後至苗高16釐米，根據墒情7～10天澆水一次，結合澆水，每畝衝施腐熟的人糞尿或腐殖酸生態肥50千克。播苗前，用33%的施田補250倍液噴於地表出苗後，人工拔草2～3次。

定植：

1、適時定植：一般株高達18～20釐米尚未分蘗，夏至後定植。

2、深耕施肥：前茬騰茬後，深耕20釐米，每畝施入腐熟優質圈肥6000千克，磷酸二銨30千克，耙入土層，整平作畦。

3、起苗：育苗地於定植前一天澆水，起苗後抖淨泥土，大小苗分級，剪去鬚根末端，留3～5釐米，剪掉葉端，留葉長8～10釐米。

4、栽苗：在畦內按行距18～20釐米，劃線開溝，穴距8～10釐米，每穴8～10株。栽培深度以葉片與葉鞘交接處為準，栽實、栽齊、栽平。

栽植後管理：

1、澆水施肥：緩苗前後澆水兩次，然後中耕蹲苗。夏季注意排澇，立秋後遇旱7～10天澆水一次，共澆3次水。結合澆水，追肥3次，前兩次每畝各用人糞尿200千克加尿素10千克，最後一次用腐熟的幹細雞糞每畝衝施200千克，“立冬”時再澆凍水。

2、中耕除草：蹲苗前後中耕除草4次以上，也可用6.9%威霸濃乳劑600倍液噴灑地面除草。

3、收割：一般每28～30天收割一次，割時距地面1釐米處，割口整齊一致。忌不足28天割一次，以防早衰。

收割後管理：

每次收割後中耕鬆土，2～3天后澆水施肥，每畝每次施腐熟圈肥400千克或腐殖酸生態肥50千克。忌割後立即追肥，以防造成傷害。

1、播前準備：

育苗地選擇砂壤土、乾燥地塊，播前深耕晒垡，利用太陽能高溫消毒或低溫殺死病蟲卵。整細耙平，做成1.5米×8米的平畦，畦內每平方米撒施腐熟的雞或豬糞5～7千克或腐殖酸生態肥8千克，尿素0.1千克，阿維地線淨0.05千克，50%多菌靈可溼性粉劑0.02千克，土肥藥混勻，整平。

2、種子處理：

選用新種子，如早春氣溫偏低，可採用幹籽播種，為搶墒出苗可浸種催芽。種子處理前晒種1～2天。播前1～2天，將選好的種子，放入40℃溫水中，用力攪拌，撈出搓洗乾淨，換30℃溫水浸種8～10小時，放在18～20℃條件下催芽，每天用清水淘洗2次。60%胚根伸出時立即播種。

3、播種：

黃淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬，南方12月--2月份，北方5月--6月份，地溫穩定於12℃以上，日平均氣溫15～18℃即可播種。採用條播，每畝苗床用幹籽6～8千克，可栽植6000平方米菜地，播後立即加蓋地膜，保溫提溫。70%幼苗頂土時揭膜。

4、苗床管理：

澆水施肥。齊苗後至苗高16釐米，根據墒情7～10天澆水一次，結合澆水，每畝衝施腐熟的人糞尿或腐殖酸生態肥50千克。播苗前，用33%的施田補250倍液噴於地表出苗後，人工拔草2～3次。

定植：

1、適時定植：一般株高達18～20釐米尚未分蘗，夏至後定植。

2、深耕施肥：前茬騰茬後，深耕20釐米，每畝施入腐熟優質圈肥6000千克，磷酸二銨30千克，耙入土層，整平作畦。

3、起苗：育苗地於定植前一天澆水，起苗後抖淨泥土，大小苗分級，剪去鬚根末端，留3～5釐米，剪掉葉端，留葉長8～10釐米。

4、栽苗：在畦內按行距18～20釐米，劃線開溝，穴距8～10釐米，每穴8～10株。栽培深度以葉片與葉鞘交接處為準，栽實、栽齊、栽平。

栽植後管理：

1、澆水施肥：緩苗前後澆水兩次，然後中耕蹲苗。夏季注意排澇，立秋後遇旱7～10天澆水一次，共澆3次水。結合澆水，追肥3次，前兩次每畝各用人糞尿200千克加尿素10千克，最後一次用腐熟的幹細雞糞每畝衝施200千克，“立冬”時再澆凍水。

2、中耕除草：蹲苗前後中耕除草4次以上，也可用6.9%威霸濃乳劑600倍液噴灑地面除草。

3、收割：一般每28～30天收割一次，割時距地面1釐米處，割口整齊一致。忌不足28天割一次，以防早衰

是的！我個人認為不管是城市，鄉村，基本上人人都愛吃韭菜，尤其鄉下人，在過去經濟條件的時候，不到菜市場去買什麼菜，加上農忙，沒時間去講究生活品味，就在自已的家前屋後，或者菜園子裡種上一片韭菜為什麼愛種韭菜呢

一，上邊說了，韭菜是懶菜，割了一播，又來一插，不用重複種植

二，如果種植稍時間有幾年，基本上地的表面都印滿，不需天天打理

三，不要除草，更不要打藥，比別的任何一種菜的管理都簡單

一，韭菜的口感，香度，包括營養成份很豐富

二，在以前時候沒那麼多肉，特別是包餃子，大部分，特別是鄉下，必須放韭菜包，因為香，好吃

三，韭菜更是男人菜，人人都知道，韭菜補腎

我認為剛栽培的韭菜根，苗小，短，加上剛栽培的時候，密度稀根系在沒有真正紮下去的時候，怎樣澆水，也不要天天澆水，隔二天用盆或者自來水管子，把容量關小點澆水，最好是慢慢滴水，也不要大盆大盆的灌水和猛潑，這樣會動了根系，現在我邊回答問題，邊給大家，看看我家在頂樓陽臺，正好是今年春天栽培的土韭菜，看看長勢，因新種植的不是很漂亮，但是成活的很好，有望來年很旺盛，帶大來看看，請

韭菜根怎樣澆水？

移栽的韭菜根部受損，不適合馬上澆水。如果澆水可以少量澆。

韭菜的生長習性：

屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍後萌發生長。

1、溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

2、光照：中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰；光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

3、水分：適宜的空氣相對溼度60-70%，土壤溼度為田間最大持水量的80-90%

4土壤營養：對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力強。

擴充套件資料：

選土壤肥沃排灌方便的地塊，畝施腐熟農家肥4-5立方米，整平作畦。畦寬2-3m，每3畦一組，在其北側設1m寬的防寒帶。6月下旬至7月上旬移栽。定植前將鬚根末端剪掉，齊鱗莖理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株為宜。栽植時，以不埋沒葉鞘為宜，栽植後踏實，及時澆水。

當韭菜新葉發出後應澆緩苗水，並中耕保墒，保持土壤見幹見溼。入秋後，正值韭菜生長最旺盛時期，要充分供應肥水。以後氣溫逐漸降低，植株生長緩慢，保持地表不幹即可。霜凍後即轉入拱棚管理階段。

韭菜種植方法：選擇靠近水源、肥沃程度高的地塊，採用移植的方法栽種，每穴可栽種3棵種苗，每株間距為15-20cm，在栽種成活後7天左右，可將尿素兌水來進行施肥，後期可使用家畜的糞便、人類的糞尿水、尿素等進行追肥，並在韭菜生長過程中定期噴灑農藥來防治病蟲害。

一、種植時間

1、韭菜在春季、秋季、冬季都可以進行種植，其實夏季也可以進行種植，只是夏季溫度太高，會導致成活率以及品質和產量不高。

2、比較適合種植的季節就是春季與秋季，這兩個季節的韭菜長勢比較旺盛，生長得又大又嫩，品質和產量也比較好。

二、選地

韭菜對土地的適應能力比較強，比較適宜在靠近水源、蓄水能力強、肥沃程度高的地塊種植，這種土壤生長出來的韭菜繁衍能力比較強，同時韭菜的色澤也會好看很多。

三、栽種

1、韭菜的栽種方式有兩種，韭菜可以通過有性繁殖，還可以通過無性繁殖，有性繁殖就是在整好的地塊，將挑選好的種子，一排排的撒下去播種育苗，但在生活中基本上很少用到這種方式。

2、韭菜一般常用的就是移栽，也就是無性繁殖，期間將購買回來好的韭菜種苗，按照適宜的間隔進行栽種，一般是每穴可栽種3棵種苗。

四、密度

1、韭菜的繁殖能力比較強，基本上栽種成活後，等待7天左右的時間，就會看到原本只有3棵韭菜苗穴的周圍，會冒出幾棵新的韭菜苗。

2、而且韭菜會不斷的繁衍，如果沒有及時採收，它就會密密麻麻的長滿整個地塊，但是都生長的比較細，不是很粗壯，所以種植時每株適宜的間隔為15-20cm左右，每行間隔為25-30cm左右。

五、施肥

1、首先要施足基肥，其次在栽種成活後7天左右，可以將尿素兌水給韭菜進行澆灌，有利於促進韭菜苗的健壯生長。

2、然後在每次採收後，都要根據韭菜的長勢，還有田間土壤的肥沃程度來追肥，一般可以使用家畜的糞便、人類的糞尿水、尿素等進行追肥。

六、防病

1、韭菜種植成活後，需要定期的給韭菜噴灑農藥，一般會有一些吃葉子的蟲子，或是因為田間水分和養分不足，而導致的營養不良出現早衰的現象。

2、因此要隨時觀察韭菜的生長情況，發現病蟲害時，要及時的噴灑農藥進行防治，一般在採收前15天內不能噴灑農藥則會影響韭菜的品質。

春天裁的韭菜根怎麼樣澆水？

對於我們鄉下人來說，蔬菜這些都是自己種的，想吃什麼都自己種，根本不用花錢去買，自給自足，有時候菜種得太多，吃不完就拿到街上去賣。

春天種的韭菜根我們要怎麼澆水呀！而且有什麼方法要怎麼打理？要注意些什麼？

一、

春天栽的韭菜根，澆水次數其實有限制的，不能澆的太多太滿，如果是種在大棚的韭菜，只需要在扣棚前澆水一次，就可以讓韭菜正常生長喲！

然後，後面澆水的次數就要控制了，如果澆水太厲害了，就會造成韭菜棚內溼度大增，如果白天出現太陽大的時候，就會讓韭菜被蒸熱，受傷嚴重的喲！一定要記得哈。

二、

還有一個就是要記得，夜間要注意保溫哈，因為春天天氣變化無常，白天可能是豔陽高照，到了晚上就有可能是陰雨不斷哦，總之晚上溫度卻始終較低些。

我們農民一般為了保護韭菜免受凍害，又想讓它正常生長的話，就需要保溫，可以及時給它蓋上草苫，再在草苫上加蓋浮膜哦！

三、春天栽的韭菜，我們還要注意，春天比較多風，農民朋友需要多加警惕哦，提早用土將棚膜蓋嚴哦，免得突然吹起的大風，讓我們的收益受損呀!

哦，還有就是忘了說，草苫要堅持早揭晚蓋哦，白天還是要讓韭菜接受Sunny的照晒哦，這樣才能讓它更好的生長，還有呀，要記得開啟通風口哦，因為要降低棚內的溼度嘛。

韭菜春天剛開始生長時的澆水在齊苗後至苗高16釐米,根據情況7～10天澆水一次。

韭菜返青後應及早清除地上部枯葉雜草，耬平畦面，整理畦埂，使植株基部能較好地接受Sunny，提高地溫，促進萌芽。當土壤解凍發出新芽時，可追一次糞稀水，促嫩芽新生。3～4天后中耕鬆土1次，將越冬覆蓋的糞土等翻入土中。中耕鬆土可以提高土溫，促苗生長，防除雜草。苗高15釐米左右再澆1次水，可提高春韭品質，隨後收穫。

澆水時間和澆水量的大小要根據當時天氣和土壤墒情而定。

土壤墒情好時，可在收第一刀後再澆水。每次收割後，都要中耕鬆土，耬平畦面，並隨植株的生長逐步培土。韭菜除施用底肥外，還需“刀刀追肥”，即每次收割後都要追肥1～2次。追肥應在收割後3～4天進行，待收割的傷口癒合、新葉長出時施入，收割後立即追肥易造成肥害。追肥應以速效氮肥和人糞尿為主，可隨水施入或開溝施入，糞稀水必須充分腐爛，以防蛆害。

春天栽的韭菜在沒有走根時不易澆水過多；栽種韭菜時土壤溼度比較大，不用澆水 ；如果土壤比較乾燥可以適量澆水，土壤溼潤即可

春天栽的韭菜澆水有幾個步驟:

一、春天栽的韭菜在沒有走根時不易澆水過多；栽種韭菜時土壤溼度比較大，不用澆水 ；如果土壤比較乾燥可以適量澆水，土壤溼潤即可。

二、韭菜春天剛開始生長時的澆水應在苗高14公分左右，一般5－8天澆一次水，澆水時間和澆水量的大小要根據當時天氣和土壤溼度情況。

三、土壤保溼性效果好，可在收割第一刀後再澆水。每次收割後，都要中耕鬆土，耬平畦面，並隨植株的生長逐步增加培土。栽種韭菜時要施加底肥，保證其生長養分補充及時。每次收割後都要實行追肥，每次追肥1到2次，追肥在收割後3到4天進行，待收割口癒合後，新葉長出時施入，收割後不能馬上追肥容易造成肥害。追肥應以速效氮肥為主。

四、苗高15釐米左右再澆1次水，能提高春韭品質，新根韭菜於芽前進行除草，韭菜返青後應及早清除地面枯葉雜草，耬平畦面，整理畦埂，保證植株基部能較好的受Sunny照射，提高地裡溫度，促進萌芽生長。