電飯鍋容易出現的故障是煮不熟飯、燒不開水就自動跳起斷電。這種故障主要出在磁鋼限溫器上，本文就此介紹兩種實用解決辦法。

1.增強控制彈簧彈力

根據限溫器的構造可知，控制的關鍵是永久磁鋼和感溫磁鋼間的引力 與控制彈簧間的推斥力。電飯鍋使用一段時間後，由於控制彈簧和永久磁鋼經常處於較高溫度的環境以及飯熟斷電時碰撞，會造成控制彈簧老化、變硬，壓力增大，使得永久磁鋼的磁性變弱。在煮飯時，溫度未達到103℃，甚至遠低於100℃時，控制彈簧就把永久磁鋼推離感溫磁鋼，切斷供電，無法將飯煮熟。

巧修方法:卸下並拆開磁鋼限溫器，將控制彈簧下部的2~3圈(或更多)壓在一起用細銅絲綁住。再把彈簧的其餘部分拉伸一下，最後按原樣裝好即可。

2.給永久磁鋼充磁 有條件時，可用馬蹄形磁鐵，給永久磁鋼充磁，方法如下:先用一個小磁針判斷出永久磁鋼的磁極性，然後將永久磁鋼的北極與馬蹄形磁鐵的南極輕輕碰撞幾次，也可用永久磁鋼的南極和馬蹄形磁鐵的北極碰撞。

電鈑鍋一般故障的檢修

1.原因:

(1)電飯鍋電路與電源未接通;

(2)指示燈降壓電阻脫焊開路;

(3)降壓電阻本身開路;

(4)指示燈損壞。

2.處理方法:

(1)檢查開關、插頭、插座、保險絲、電源線等是否完好，相互連線是否可靠;

(2)若發現脫焊，重新焊好;

(3)更換降壓電阻;

(4)更換指示燈。

(二)電熱盤不發熱

1.原因:

(1)電源未接通;

(2)發熱元件本身開路。

2.處理方法:

(1)斷電後檢查插頭、插座接觸是否良好，用萬用表電阻檔檢測電源引線是否斷路;

(2)按鍵按下後，檢查按鍵開關觸點能否良好接觸，若接觸不良，則應修理或更換開關;

(3)用萬用表電阻檔檢查電熱元件是否燒斷，若開路則應更換。

(三)煮飯生熟不均

1.原因:

(1)電熱元件老化，溫度有差異;

(2)電飯鍋底粘有汙物，使鍋底傳熱不均。

2.處理方法:

(1)更換電熱元件;

(2)清除鍋底汙物，使整個鍋底與電熱盤保持良好接觸，受熱均勻。

(四)不能自動保溫

1.原因:

(1)磁控觸點控溫螺絲鬆動，保溫溫度降低;

(2)磁控觸點控溫器的瓷珠脫落;

(3)磁控觸點控溫器觸點彈簧片老化失效。

2.處理方法:

(1)仔細調整控溫螺絲，試驗正常後封漆固定;

(2)用合適的膠重新粘上瓷珠;

(3)更換磁控觸點控溫器。

(五)電飯鍋外殼帶電

1.原因:

(1)電源線絕緣層破裂;

(2)電熱管封口材料熔化，導致電熱體與外殼相碰;

(3)電路部分浸水或受潮;

(4)插頭、插座、開關等部件的絕緣物損壞脫落，或積存的油膩汙物太多，絕緣效能降低;

(5)發熱體中的絕緣雲母片脫落或破損，致使電熱體與外殼相碰。

2.處理方法:

(1)用絕緣膠布包好導線絕緣破裂處，或更換電源線;

(2)對電熱管重新進行封口或更換電熱管;

(3)對浸水或受潮部位進行烘乾處理;

(4)更換已損壞的插頭、插座、開關，清除油膩汙物;

(5)換入新雲母片。

(六)接上電源，保險絲立即燒斷

1.原因:

(1)電源線絕緣層損壞，引起零線和火線相碰;

(2)內部電路中有區域性短路故障;

(3)開關元件絕緣損壞，造成觸點短路。

2.處理方法:

(1)用絕緣膠布包好損壞處，或更換電源線;

(2)卸下密封底板，仔細檢查控溫器、電熱體及各導線連線處，找出區域性短路處並妥善處理;

(3)修補損壞的絕緣物或更換開關元件。

電鈑鍋鋁盆與爐盤接觸不嚴密的處理

一臺半球牌電鈑鍋煮鈑時半邊生、半邊熟，且湯未乾就跳閘。

開啟底蓋檢查各開關、觸點、磁鋼均正常，後發現是電熱盤某側突出3mm高一個大包，使電鈑鍋鋁盆與盤接觸不嚴而提前跳閘。筆者用加熱法處理後效果令人滿意。

方法是:在電鈑鍋盆內裝滿砂子後通電，待自動跳閘後再強行加熱約30分鐘，使鋁盆底在高熱及砂子的壓力下與爐盤接觸良好。待自然冷卻後倒出砂子即可。注意，千萬不能在高溫時取出鋁盆倒砂子。否則，砂子的重力將使盆底變形而前功盡棄。加熱時間應靈活掌握，以不燒壞爐盤為原則。修好後，將鍋盆與外殼同一處做好記號，使用時將記號對齊即可。

電飯鍋保養小竅門

◆清洗電飯鍋的煮飯內鍋很有講究，可以用水泡著內鍋使裡面的米粒鬆軟，再借助柔軟抹布就可以擦掉，而且不影響內鍋裡面的那層油脂材質;

◆電飯鍋的電壓功率比較高，因此對電源的要求也較高;單獨的插座用來供給電飯鍋煮飯，可以避免用電高峰期使用電飯鍋;

◆煮飯的內鍋和電飯鍋的發熱盤輕拿輕放，保證內鍋不變形，這樣兩者才能緊密相結合的加熱煮飯;

◆煮飯完畢的電飯鍋要記得拔電源，因為電飯鍋的自助保溫功能，永遠使電飯鍋處於工作狀態。

米飯是很多人的最愛，而現在蒸米飯也變得很簡單，一臺電飯鍋就足以讓生米煮成熟飯，而且節省了看時間的步驟。可是電飯鍋畢竟只是煮飯工具，還是會出現不可避免的故障，作為電器電飯鍋還是存在一些使用隱患。不過電飯鍋故障得要先尋找原因，只有瞭解電飯鍋故障的根源所在，才能在第一時間維修電飯鍋。

　　電飯鍋的常見故障

　　【指示燈不亮】1：未接通電源的情況下，電飯鍋指示燈不會亮，其中包括：開關、插頭和插座以及保險絲的原因;2：電飯鍋的指示按鈕出現故障，彈簧片突然失靈或者接觸不好，導致電飯鍋指示燈沒有反應;

　　【發熱盤不熱】1：發熱盤已經損壞;2：發熱盤連電出現脫落，引起的電飯鍋不過電;3：發熱盤出現氧化腐蝕的不良後果，跟不正確的使用方法有關;

　　【不能自動保溫】電飯鍋能夠自動調節溫度，不能保溫的原因是控溫器出現故障。1：控溫器的焊接點鬆動，甚至出現控溫器脫落的現象;2：控溫器不連線電源，不能再傳輸電源功能;

　　【外殼漏電】電飯鍋的這個故障充滿危險，盛飯中開啟電飯鍋會觸電胳膊發麻。最直接的原因在於電飯鍋內的電器配件老化，絕緣體材料都逐漸開始老化，電飯鍋金屬配件裸露燈原因。

　　電飯鍋維修的方法

　　◆品牌電飯鍋都有專業的售後服務，三包期間的電飯鍋只需要收取配件費;售後師傅會通過電飯鍋檢測儀器確定故障所在，然後針對故障原因進行維修或更換;

　　◆家電維修的門店也可以修理電飯鍋，可以將電飯鍋故障告知維修師傅即可;同樣在維修後的電飯鍋使用中，家電維修還給與一定的後期保障。

　　電飯鍋保養小竅門

　　◆清洗電飯鍋的煮飯內鍋很有講究，可以用水泡著內鍋使裡面的米粒鬆軟，再借助柔軟抹布就可以擦掉，而且不影響內鍋裡面的那層油脂材質;

　　◆電飯鍋的電壓功率比較高，因此對電源的要求也較高;單獨的插座用來供給電飯鍋煮飯，可以避免用電高峰期使用電飯鍋;

　　◆煮飯的內鍋和電飯鍋的發熱盤輕拿輕放，保證內鍋不變形，這樣兩者才能緊密相結合的加熱煮飯;

　　◆煮飯完畢的電飯鍋要記得拔電源，因為電飯鍋的自助保溫功能，永遠使電飯鍋處於工作狀態。

　　香噴噴的米飯很誘惑人，對於上班族來說：電飯鍋真是家庭廚房的好幫手。