按季節菜心圖冊按生長期長短和對栽培季節的適應性分為早熟、中熟和晚熟等型別。早熟型別植株小，生長期短，抽薹早，菜薹細小，腋芽萌發力弱，以採收主薹為主，產量較低。較耐熱，對低溫敏感，溫度稍低就容易提早抽薹。中熟型別植株中等，生長期略長，生長較快，腋芽有一定萌發力，主薹、側薹兼收，以主薹為主，質量較好。對溫度適應性廣，耐熱性與早熟種相近，遇低溫易抽薹。晚熟型別植株較大，生長期較長，抽薹遲。腋芽萌發力強，主側薹兼收，採收期較長，菜薹產量較高。不耐熱。栽培品種四九菜心廣州地方品種，早熟型別。植株直立。葉片長橢圓形，黃綠色，葉柄淺綠色。主薹高約22釐米，橫徑1．5～2釐米，黃綠色，側薹少，早抽薹。品質中等。耐熱、耐溼、抗病，適於高溫多雨季節栽培。播種至初收需28～38天，連續收穫10天左右。蕭崗菜心廣州地方品種，早熟型別。植株直立。葉片長卵形，黃綠色。抽薹早，主薹高約25釐米，橫徑1．3～2釐米，薹葉狹卵形，易抽側薹。品質優良，耐熱性較弱。播種至收穫需35～40天，連續收穫10～15天。一刀齊菜心上海市寶山區特產。植株高約48釐米，葉片呈卵圓形，綠色，葉面平滑，無茸毛，全緣。葉柄細長，淺綠色。主薹綠色，只收主薹。該品種抗寒力中等，側枝生長勢極弱。品質佳，味鮮美，纖維少，質地嫩脆。青柳葉菜心廣州品種，中熟型別。植株直立，葉片長卵形，青綠色，葉柄淺綠色。主薹高32釐米，橫徑2釐米，青綠色。薹葉卵形，易抽側薹。品質優良。適於秋天生長，不耐高溫多雨。播種至初收需50天，連續收穫30～35天。大花球菜心廣州地方品種，晚熟型別。株形較大，葉片長卵形或寬卵形，綠色或黃綠色，葉柄淺綠色。抽薹較慢，主薹高36～40釐米，橫徑2～2．4釐米，黃綠色。易抽側薹，品質較好。可連續收穫30天左右。三月青菜心廣州地方品種。晚熟品種。植株直立，葉片寬卵形，青綠色，葉柄綠白色。抽薹慢，主薹高30釐米，橫徑1．2～1．5釐米，側薹少。品質中等。該種冬性強，不耐熱。播種至初收需50～55天，延續收穫10～15天。一般每公頃產11200～15000千克。柳葉晚菜心廣西柳州地方品種。植株高大，腋芽萌發力強，是大型品種。該種晚熟，冬性較強。生長期100～120天。每公頃產3700千克左右。
按季節菜心圖冊按生長期長短和對栽培季節的適應性分為早熟、中熟和晚熟等型別。早熟型別植株小，生長期短，抽薹早，菜薹細小，腋芽萌發力弱，以採收主薹為主，產量較低。較耐熱，對低溫敏感，溫度稍低就容易提早抽薹。中熟型別植株中等，生長期略長，生長較快，腋芽有一定萌發力，主薹、側薹兼收，以主薹為主，質量較好。對溫度適應性廣，耐熱性與早熟種相近，遇低溫易抽薹。晚熟型別植株較大，生長期較長，抽薹遲。腋芽萌發力強，主側薹兼收，採收期較長，菜薹產量較高。不耐熱。栽培品種四九菜心廣州地方品種，早熟型別。植株直立。葉片長橢圓形，黃綠色，葉柄淺綠色。主薹高約22釐米，橫徑1．5～2釐米，黃綠色，側薹少，早抽薹。品質中等。耐熱、耐溼、抗病，適於高溫多雨季節栽培。播種至初收需28～38天，連續收穫10天左右。蕭崗菜心廣州地方品種，早熟型別。植株直立。葉片長卵形，黃綠色。抽薹早，主薹高約25釐米，橫徑1．3～2釐米，薹葉狹卵形，易抽側薹。品質優良，耐熱性較弱。播種至收穫需35～40天，連續收穫10～15天。一刀齊菜心上海市寶山區特產。植株高約48釐米，葉片呈卵圓形，綠色，葉面平滑，無茸毛，全緣。葉柄細長，淺綠色。主薹綠色，只收主薹。該品種抗寒力中等，側枝生長勢極弱。品質佳，味鮮美，纖維少，質地嫩脆。青柳葉菜心廣州品種，中熟型別。植株直立，葉片長卵形，青綠色，葉柄淺綠色。主薹高32釐米，橫徑2釐米，青綠色。薹葉卵形，易抽側薹。品質優良。適於秋天生長，不耐高溫多雨。播種至初收需50天，連續收穫30～35天。大花球菜心廣州地方品種，晚熟型別。株形較大，葉片長卵形或寬卵形，綠色或黃綠色，葉柄淺綠色。抽薹較慢，主薹高36～40釐米，橫徑2～2．4釐米，黃綠色。易抽側薹，品質較好。可連續收穫30天左右。三月青菜心廣州地方品種。晚熟品種。植株直立，葉片寬卵形，青綠色，葉柄綠白色。抽薹慢，主薹高30釐米，橫徑1．2～1．5釐米，側薹少。品質中等。該種冬性強，不耐熱。播種至初收需50～55天，延續收穫10～15天。一般每公頃產11200～15000千克。柳葉晚菜心廣西柳州地方品種。植株高大，腋芽萌發力強，是大型品種。該種晚熟，冬性較強。生長期100～120天。每公頃產3700千克左右。