花椒樹修剪的最佳時間秋未冬初，養分迴流到根系上，這時修剪可減少對樹體的消弱。疏除徒長枝，交叉枝，過密枝，病枝，乾枯枝，剪口要用果樹封剪劑塗沫。二十Cm以下的小枝不短截，促其成花結果。樹型採用自然開心型，一般留四到六個主枝。夏季修剪，主要把徒長枝疏除或短截，時間為六月上旬，短截使其萌發小枝，第二年成花結果。各主枝之間粗細勻稱，主枝上大枝組要少。中小枝組要多，對提高產量很重要。花椒採摘時可以把過密的，採光不良的疏除，但不能去大枝以防傷口過大引起流膠病。種植花椒要有較大的效益，施肥，病蟲害的防治，涼曬，烤各個環節都很重要，花椒主要買的是顏色，紅，純正，無雜色才是上等品質。

這要看花椒樹的長勢和樹齡的大小，一般情況下，花椒樹不作大幅修剪，在花椒幼樹生長旺盛季節，採用伸拉，壓枝為主等整形的辦法使花椒樹枝向四面生長。在花椒樹結果旺盛年份，等花椒採摘完後，一般在冬季進行輕微修剪。花椒樹經過一年的生長，有很多樹枝很稠密，嚴重影響Sunny照射，輕微修剪過密枝條，能增加光合作用，使花椒的顏色品質更好。老齡花椒樹的修剪幅度可大些，由於樹齡的增長，花椒樹的缺陷也很多，一定要剪掉有病蟲的枝條，摘果損壞的枝條，和枯死的枝條。總之花椒樹的修剪要看具體生長速度和栽植的疏密來決定。

開春不要剪，因為樹梢結果大，而且好採摘。如果樹過高，不好摘花椒時，也要等採完花椒短截也不遲。一棵樹不要超過三分之一的量。提個小建議，你的花椒樹如果是叢狀形，樹齡比較老，你可以在其中一個主幹上留兩個芽眼短截。當年就可以發出旺枝。二年結果。依此類推，既不減產，又可復壯花椒樹。你可以試一下。

其實，花椒樹是否修剪樹梢，這要看樹體周圍空間狀況來確定。如果是幼樹，我們就不修剪樹梢，目的就是讓它繼續去生長。

當花椒樹長大成型以後，各主枝側枝都開張下拉。如果花椒樹栽的比較稠密，各樹之間枝條出現錯綜交叉狀態，我們可以把樹梢修剪，讓枝條不去再往長生長。如果花椒樹栽的比較稀疏，各樹枝體之間距離還很大，這樣的狀態我們沒必要去修剪樹梢的。可以讓樹枝條繼續向四周輻射生長。等以後各樹枝條靠攏後我們再去修剪樹梢還不遲。

還有就是如果花椒樹某一方位有地邊埂或者是枝條靠到了地裡頭埂，不便於採摘花椒，這樣的情況下也可以去修剪樹梢的。以達到採摘花椒的方便性和安全性。