快過新年了，家家戶戶都會備辦年貨，當然包括雞鴨魚肉，而這裡面當然也包括鵝肉，山貨海鮮是人們的最愛，難免會多吃，也都喜歡吃，畢竟人的身體需要各種各樣的食材養份，所以不管是魚肉、豬肉或者是鵝肉都會吃，當然都絕對不會吃的太多，因為平常也經常吃，春節期間如果吃多了，反而會覺得油膩，吃不下其他東西，豈不是適得其反？東西多樣化，會增加營養，對身體大有好處，讓身體健康，所以不要挑食，喜歡吃的多吃，不喜歡吃的不吃，反而不適合身體的營養需求，過節了大家應該吃的健健康康、平平安安、快快樂樂過一個熱鬧的春節！

過年是吃雞肉？還是魚肉或者鵝肉？我覺得一方面要根據地方習俗，另外看個人喜好。

說說我們湖北宜昌這邊吧。

1，過年吃雞肉一般是少不了的，主要是自家養的公雞做火鍋。

2，吃魚，我們長陽清江河裡面的魚很肥美。一般以大草魚為主，剁成塊兒煮火鍋吃、做成凍魚吃、風乾做成臘魚都是可以的。

3，鵝肉基本很少吃。我們這邊養鵝的比較少，前些年家裡也有養，但主要是為了下蛋，所以吃鵝肉在我們老家並不是主流。

4，羊肉，羊肉是個好東西，尤其老家自己養的。但是老家養羊的也只是一部分人，兩個兩三頭，主要是賣掉因為價格比較貴。有的也會過年殺一頭自己吃。

5，豬肉。華人的餐桌上，還是以豬肉為主。像我們湖北宜昌長陽，農村老家，家家戶戶都要殺年豬燻臘肉，灌香腸。一頭大肥豬的肉，一家人可以吃上一整年。

我們國家地域廣闊，過年的風俗習慣各不相同。尤其對於吃，更是豐富多彩。但是我們老家大年30這一天，必須要吃的兩樣東西：豬頭和豬尾。在童年的記憶裡，幾十年來都是這樣。長輩的解釋是：一年到頭，要過得有頭有尾！

我們宜昌上部五峰長陽姊歸都喜歡吃臘肉，就是肉經過煙燻過的！枝江當陽靠近荊州那邊的喜歡吃風乾肉，就是鹽肉。我是枝江人，從小都吃風乾肉，風乾雞，風乾鵝豬肉也是。來宜昌後才吃臘貨，一開始吃不慣呢，總有煙子味。現在好了，都喜歡吃了。各有各的風味吧！我最愛吃是臘蹄子燉藕，風乾雞燉萵筍，醃豬肝。算了，大半夜的，餓了！