花生渣比米糠好。其實花生渣就是我們所說的油枯，經過處理後是很好的有機肥。雖然花生渣經過處理後是很好的有機肥，但是沒有經過處理的花生渣不能直接當肥施用，需要漚過之後才可以，因為如果直接施用生的花生渣可能會燒根。還有農村油菜籽榨油後的枯做肥料是最好的

首先米糠與花生麩都富含多種營養物質，做有機肥料都是比較好的有機材質。但是這兩種材質營養物質含量有區別。總體上來說兩者做肥料的話花生麩肥效要高，更適合做肥料。米糠米糠是糙米精加工過程中脫除的果皮層、種皮層及胚芽等混合物，混有部分少量碎米。米糠富含粗脂肪和纖維，特別是粗纖維的含量更是高達百分之四十。米糠在肥料中主要啟到透氣作用，肥效不是太高。所以米糠可以做為肥料輔助原料或者種植基質。花生麩花生麩是花生仁透過加工榨油以後產生的附產物，含水分10~13%，有機質75~86%，氮6.39%、磷1.17%、鉀1.34%。因此它富含氮，磷，鉀微量元素，營養比較均衡，是非常好的有機肥料。透過以上米糠和花生麩的營養分析比較，米糠的纖維優勢會增加肥料和土壤的透氣性，而花生麩由於氮，磷，鉀含量比較均衡做肥料效果比較好。所以實際運用中可以把二者做一個合理的配比，針對作物所需營養進行科學施用。

米糠和花生麩如果用作有肥料，都是一種有機肥，更沒有哪個肥效高的說法，只能說米糖與花生麩的肥效成份不一樣，花生麩的肥效成分更加完全，更加能滿足植物的生長需要，更易於植物的吸收而己！

米糠與花生麩如果能混合給農作物作基肥，能有效防止土壤板結，利於植物行根生長，且肥效持久。使用前如果經過堆漚發酵，使其變成熟肥，對植物更加有利！