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因為我是從事餐飲行業,最近兩月外賣單量比原來少了一半,騎手也抱怨單少,並不是我們一個店少,是總體都少了,這是什麼原因?
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回覆列表
  • 1 # 呼嚕嚕啦嚕啦啦

    過完年人們大魚大肉的都吃膩了,總想換換清淡一點的,外賣貴還不說,口味也沒有自己做的新鮮好吃衛生。另外過年開銷也不少,能省一點就省一點,天冷也是一方面的原因,下班了都回家吃熱乎飯鑽暖被窩,除非是加班沒辦法了點個外賣將就一下。這也是過完年後兩個月外賣銷量少的原因吧。謝謝邀請

  • 2 # 謝命顧

    1,陽春三月,天氣回暖,剛度過嚴冬,都想出來活動筋骨,不願窩在公司或家裡,很多人都出來“親自”吃飯了。

    2,春節消費高峰期已過,錢都花的差不多了,很多人選擇自己帶飯,或者自己在家做飯吃,主要是錢包日漸消瘦,好吧,這是一個悲傷的故事。

    3,過年吃夠了大魚大肉,對美食的敏感度降低,各外賣平臺也沒有太多的優惠活動。

    總之,每年的春秋都是淡季,冬夏是旺季,和季節有很大關係。天氣好的時候你們願意出來吃還是點外賣呢?

  • 3 # 秋風Sailing

    相對於冬季來說,過完年後的兩三個月,點外賣特別少,是可以理解的。以我個人為例,窩了一個冬季,到了陽春三月,真的很想到戶外走走。當然不會過多的點外賣了。

    根據外賣的主要客戶群體的不同,過完年的兩個月,點外賣特別少的原因,簡單分析如下。

    一是愛美人士,由於過年期間,自覺不自覺的總會多吃一點,導致身材有點變形,也許是心裡原因,本著“春天不減肥,夏天徒傷悲”的心裡,春天必然會剋制飲食,並且會格外注意健康飲食,因此,減少點外賣次數也是理所當然的了。

    二是職場中人,年前為了更好業績或更好完成目標任務,從而能得到更多年終獎勵,加班成了家常便飯,點外賣必然會很多。過了年,總是會有所放鬆,改善生活也是正常,因此,年後當然會減少點外賣次數。

    總體來說,春暖花開,天氣宜人,戶外活動成為了生活習慣,因此,依然而然會減少點外賣。

  • 4 # 百味人生Lu

    謝謝邀請。點外賣少了原因很多啊,任何事情首先從自身找原因。 一,如果平臺其他同品類商家單量還行,那就要注意下是不是自己的菜品沒更新,單價沒有價效比,有沒有搞活動? 二,如果單量都少,那就是餐飲的淡旺季造成的。外賣嘛就是方便,一個天熱一個天冷,生意最好,不冷不熱相對來說少點。 三,還有就是平臺的商家越來越多,已經是供大於求,那肯定單也少。 我做的是公司團餐,基本很穩定,不存在淡旺季,只要口味好,實惠,人家肯定願意長期合作。生意要多變通,不要只做純外賣。多找找原因,對症下藥,會好的。

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