因為市面上越來越多的酒成為勾兌酒，真正用純糧食釀的酒已經越來越少不好買到了，大家都知道假酒和勾兌酒喝了對人體健康不好，選擇純糧食酒成為了大多數人的選擇，雖然口感上可能不如平時買的酒但是對身體損害小，少喝點對身體還有益處。糧食酒最起碼不上頭第二天不難受。

養生，無化學新增劑，對身體無副作用。控制量，暴飲狂飲同樣傷身。我是癮君子，酒入愁腸更愁，遇興高歌一百篇。開壇隔壁醉三家，顧客停車下馬。洞賓曾留寶劍，太白當過烏紗。我有一老鄉長年用家鄉的純糧土法烤酒，貨真價實，送貨上門巳十餘年，全是好貨。我表弟是瀘州老窖廣元總代理，各品種任我品嚐，無假貨，一年連送人帶自飲消費過萬元，還窖了六瓶裝幾十件，純糧白酒幾大壇，已快十年窖齡，準備日後和酒友、牌友、文友、戰友、朋友、好友等暢飲，每日青樓醉夢中，不知城外又春濃。一醉解千愁，獨登鳳凰樓，盼望鳳回頭。以酒會友，落日餘暉獨自愁！

說實在的，現在真正純釀酒真的越來越少了，也越來越多喝酒的人慢慢的感覺到了純釀的酒不上頭，第二天早上起來頭不痛，其他的酒就不好說了；按照以前的釀造方式出酒量肯定比較低，一桌按100斤糧食，酒能出到50斤那就是最好的了，因為以前的酒麴都是用中藥材配成的，所以以前的酒只要喝的適量對身體基本沒什麼妨礙！現在的曲藥一桌糧食能出到80多斤，有很多還再拿來勾兌！所以現在很多人喝酒就要喝純釀造的酒，還是自己必須熟悉的酒廠喝起來才放心！

純糧還需要是固態發酵工藝，其他的不行，固態酒，香氣濃郁，入口微苦，回口甘甜，純糧酒喝多了對身體傷害小，第二天沒有什麼症狀，一天少喝點純糧酒對身體還是有健康作用的，說這些都是個人觀點。