（1）取出曬好的香腸

（2）用溫開水洗乾淨，洗好放進盤子

（3）在鍋中放適量水，並且放入蒸架子在鍋內

（4）將盤中香腸放在架子上

（5）開火。蒸十幾分鍾即可

1洗淨

2注入涼水 香腸上鍋蒸20分鐘

3取出香腸 晾晾切成小片

（香腸蘸點香醋，味道好一些）

香腸涼一下好切 熱得話不成型

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裡面很多菜做法 步驟 影片 都有 很方便

（1）取出曬好的香腸，用溫開水洗乾淨，切片備用;

（2）鍋內燒水，燒開下香腸汆水；

（3）出鍋瀝水，姜，蒜，少許拌勻（太瘦加少許豬油或植物油）

（5）開火。上籠蒸八到十分鐘分鐘；出鍋灑蔥花即可…………

1.取出臘腸

2.用涼水洗淨

3.用菜刀切片，碼勻。

4.注入涼水 香腸上鍋15分鐘

5.取出香腸

（香腸蘸點香醋，味道好一些，也可根據自己的口味蒜泥，或者小米辣）

香腸最好提前切， 熱得話不切不成型。

蒸臘腸的用料

臘味香腸 3只 香醋 適量

蒸臘腸的做法步驟

步驟 1

蒸鍋裡注入涼水，香腸上鍋蒸20分鐘

步驟 2

取出香腸，晾涼後切成小薄片

步驟 3

將切好的香腸片擺盤即可

這很簡單啊我經常弄著吃，就是把燻好的臘腸按吃的量取出洗幹靜，然後火中加冷水放入蒸盤把臘腸放入盆或大碗中放在蒸盤上大火蒸熟後取出放涼後切片擺入盤中就可開吃了

說說自己家裡的做法吧。。通常我們都是把臘肉臘腸洗乾淨。然後放鍋裡煮開。。再拿出來洗一次。。再放清水下鍋煮。同時可以放一點陳皮八角。煮開後十多分鐘撈起來。(不怕燙的可以趁熱切片)一般我都是放涼一些才切片。哈哈哈哈.然後擺盤。臘肉香腸什麼的可以擺一大盤。我們家叫什麼十全十美還是什麼的寓意。。具體忘了。。反正就是很好的寓意啦。。然後再放蒸鍋裡蒸不到十分鐘。要熱鍋上哦。同時剛剛煮過臘肉香腸的那鍋湯裡放些幹豇豆啊。。或者牛皮菜啊。。味道是極好的哦。