類風溼關節炎（RA）是一種病因未明的慢性、以炎性滑膜炎為主的系統性疾病。其特徵是手、足小關節的多關節、對稱性、侵襲性關節炎症，經常伴有關節外器官受累及血清類風溼因子陽性，可以導致關節畸形及功能喪失。

首先，類風溼關節炎，建議多食用含鈣量高的食物，尤其是牛奶，目前世界衛生組織建議人均每日含鈣攝入量是800毫克，而中國不足300毫克，是遠遠達不到世界平均水平的。尤其是那類風溼關節炎，隨著病史延長會出現骨質疏鬆症，攝入牛奶等含鈣量多的食物是更加必要的。

另外，類風溼關節炎患者往往需要服用非甾體消炎藥物，部分患者會使用糖皮質激素以及改善病情藥物，這些藥物對胃有一定刺激，因此類風溼關節炎是不建議使用辛辣刺激等食物。保護好胃，對於類風溼關節炎患者是非常重要的。

很多患者認為類風溼關節炎不能食用海鮮以及肉類，這種觀念是錯誤的，這是源自於把類風溼關節炎誤當為痛風關節炎了。類風溼關節炎不同於痛風關節炎，所以對海鮮以及肉類不需要特別忌口，但是均衡飲食是非常重要的。

總之，類風溼關節炎需要正規治療，並且儘量避免食用辛辣刺激等刺激胃的食物，多食用含鈣量高的食物，對肉類等沒有特別的忌口，均衡飲食即可。

病是藥治好的！不是忌吃而好的，我治類風溼病三十多年，從沒讓患者忌嘴，病不是照樣治癒了那麼多，關建是醫生須認病、識病，知藥病效應，歸轉，把握在醫生的見識，背了幾本死書就想去征服類風溼病，是不可能的，那是須要真本事的！在類風溼病患者中，有衍坐其它病的，如貧血、囊腫等等，不可理會，就是對症用藥也不行，因病之根是類風溼，波及到其它臟器，臟器受累功能受限或喪失，又生其它病種，看似多種病，實則一也，當以治類風溼為主，隨著類風溼病的消退，臟器功能回覆，它病可自行消退，這都是很多病例告訴於人的，類風溼患者，不必忌口，也不須特殊營養，平常飯即可，特別是禁止鍛練，可參加力所能及的勞動，儘可能避免生閒雜氣，穩定情緒，只要經濟許可，想吃什麼，就吃什麼，什麼吃著開心，照開心處去吃！