首先要注意到的就是，冬季的時候，水池之中的水深要保持在兩米左右，不能太少了，這也是保溫的一種方式。因為如果水太少的話，就很容易結冰，而且還會讓水底的溫度降低。如果結冰的話，就需要及時的破冰，並且及時的補充氧氣，增加水位，才能讓魚兒有更好的生活狀態。這樣也可以達到提升水質的作用，還有利於讓魚兒的攝食量加大，更好的度過冬季。在越冬期的時候，一定要注意水溫控制好，溫度不能太高了，因為太高了，也會讓魚兒的活動量大大的提升，因為活動提升，就會讓耗氧量也提升，同時消耗的能量也會加大，就非常的不利於魚兒的育肥了，並且也很不利於水質的保持。因為這個階段，很容易發生水質的汙染，但是還不方便進行大面積的換水操作。但是同樣的，水溫也不能太低了，太低的水溫就會讓魚兒的攝食量降低，魚兒也會發生嚴重的消瘦的情況，也容易生病。所以這個時候，最好是使用一定的加熱方式來進行處理，可以更好的保護魚兒的生活。比如可以新增一些糞便可以保溫，每畝水面提供腐熟之後的糞便三百斤，可以透過這些肥料在水中的分解，來釋放少量的熱量，來達到提升溫度的作用，也可以適當的補充一些冬季可以生存的水草，也能夠拿到提升屋內的效果。而且這些水草還能夠達到保護魚兒，提供居所，並且提供飼料的作用。

在進入冬季之後，雖然魚兒的攝食量會大大的降低，但是並不代表就不用餵食了，這個階段依然需要餵食，來保證那些沒有休眠的魚兒的生存。並且可以適當的增加魚兒的體質，能夠減少體重的損失。