三十那天下午要包半天的餃子，晚上我們燈都亮著，12點我們會放炮，初一早上很早就會起來，不過都是爸爸起來做飯，初一初五十五一天都是爸爸做飯，爸爸把飯給媽媽端飯床邊吃，我就陪媽媽睡，也在床上吃飯！

在膠東那邊 大年三十下午四五點男人要去祖墳上＂請年＂，女人則在家包餃子準備飯菜。＂請年＂回來在家裡供上祖譜，燒香磕頭。放鞭炮下餃子拜福祿壽三神和灶王爺等神仙。開始村裡各家各戶給老人拜年。初一是女人出來拜年。

初二各個家族的會聚集到一起放鞭炮送年。

我娶了個東北媳婦兒，在東北定居了。

我家的習俗就是過年過節親友相聚，總會有一道菜：水煮肉片！！！特別好吃。。。

所以每次回去我都會吃到撐死。。。

你們以為很普通麼？

錯！

青筍 鳳尾 木耳 花菜 芹菜 土豆 藕片的等等每一樣食材都用豆瓣香料等單獨烹製，這是為了保證每一樣食材都是入口正好的口感，然後一層一層的鋪在盆裡，肉只選用豬後腰上的那兩條活肉，嫩得不行，翻炒入味後就趕緊倒在盆裡，鋪在最上方，然後撒上一片紅彤彤的辣椒麵 ，香噴噴的花椒，最後一勺熱油，刺啦一聲，熱鬧的味道滿屋升騰。。。

俺老家過年大年初一大門口要放一根大木棍，老爸這邊放炮，媽媽這邊就要下水餃，還要放開門炮和關門炮！還是小時候過年好玩，現在過年都是打牌打麻將！現在的人把錢看的太重要了！

你們村有什麼不一樣的生活習俗嗎？

自我記事起，我母親每年過年都會做一樣東西，叫年糕，也叫雞湯粄。這個年糕每個地方的做法都不一樣，叫法也可能不一樣。因為小時候的物質比較匱乏，做法也比較簡單，但我們都愛吃，而且吃得津津有味。

母親每年年三十下午才來做，為什麼要這樣呢？因為年糕要雞湯來做的，而雞湯是年三十中午到祠堂祭司用的三生（雞、魚、豬肉）燙的水。我想年糕要用油，而那時油很少，雞湯裡有油，雞湯做出來的味道不一樣。

母親年三十早早起來，把三生燙好，用盆裝好雞湯留著有空的時候用。然後準備好白蘿蔔，刷成小條，去水，切成小丁。把糯米磨成的粉用雞湯、白蘿蔔丁、鹽、胡椒粉搞成糊狀，讓它發酵到下午才來蒸。這樣蒸出來的雞湯粄那是回味無窮。

後來生活條件好了，但母親每年還在做，母親說：一是回味，二是過年早餐懶得做飯，切幾塊雞湯粄蒸一下又軟又好吃。現在母親也不在了，自己也沒學會，有時候挺想念母親做的雞湯粄的。