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1 # 梁草閣
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2 # 小妖巡山喔
在中秋團圓夜時,每個家庭成員都會盡可能的聚在一起,大家一起吃飯喝酒、賞月,吃月餅更是必不可少。下面,我就介紹一些自己家中秋時經常吃的。
一,吃螃蟹。九月、十月是螃蟹最肥美的季節,這個時候吃螃蟹一定會讓你很解饞。當然啦,今年的澄陽湖大閘蟹可能要稍稍推遲一段時間了。
二,各種新鮮水果。例如石榴、葡萄、香蕉、脆棗、獼猴桃,蘋果、梨等。買上新鮮的水果,吃在嘴裡酸甜可口,而且又有營養。
三,月餅。是中秋節飯桌上絕對少不了的吃的,月餅象徵著團團圓圓。
四,吃餃子。餃子是閤家團圓時候吃的,俗話說好吃不過餃子,所以全家人坐在一起包餃子吃餃子也是很幸福的。
五,吃栗子。栗子有養胃健脾、補腎強筋的作用。除了可以做零食,還可以入菜,例如板栗鴨、板栗燒雞。
六,喝桂花酒。中秋晚上吃著月餅,賞著月亮,喝桂花酒,別提多美了。
七,吃點魚。魚的營養價值很高,年年有魚,做一條紅燒魚或清蒸魚也不錯。
中秋是團圓的節日,除了月餅以外,喜慶、鄉情是每個家庭的主題!
我們家今天的主題是鄉情,所以,安排的菜大部分都是福建龍巖上杭客家傳統菜,加上一些海鮮!現在,我把中午的家宴選單曬給你看看:
乾燒(燜)紅薯
荷包蛋煮陽春麵
蒸上杭魚粄
杭城滷鴿
炒黃鱔
鴻運當頭
炒牛肉
花生豬蹄湯
紅菇雞湯
甜筍(或綠筍)炒酸菜
清蒸海鱸魚
炒花蛤
幹煎帶魚
南瓜芋子
青菜