香菇不能和它一起搭配吃，要不就是拿小命開玩笑。。 香菇肉質肥厚，口感鮮嫩細膩，常被人稱作蔬菜中的肥肉。它是一種蛋白質很高的菌類，且脂肪含量很低。香菇清香鮮美，做成菜餚，可以能增進食慾，無論對平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更為適宜。下面一起和51養生網小編了解下吧。

香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，託痘疹。主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症。

香菇雖好，但是你知道它的食用禁忌嗎？香菇千萬不能和它搭配吃，否則後果很嚴重！

香菇不能和什麼一起吃？

1、河蟹

香菇與河蟹一起吃易引起腎結石，因為香菇和河蟹中都富含維生素D，兩者同時食用，會致使人體內維生素D含量過高，鈣物質含量增加，食用易引起結石。

2、西紅柿和胡蘿蔔

香菇中生化物質含量豐富，與富含類胡蘿蔔素豐富的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食，會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素，使其營養價值降低。

3、鵪鶉蛋

香菇與鵪鶉蛋不能一起食用，容易導致面部易長黑斑。

4、鵪鶉肉

香菇不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產生血管痙攣。

5、驢肉

香菇與驢肉一起吃易起腹痛，腹瀉，驢肉是病人病後調養的高蛋白低脂肪食物，具有補氣血，益臟腑的功效，但是香菇是發物，病後驢肉與香菇同食會加重腸胃負擔，引起腹瀉。

簡單的有拼花，就是擺些花狀的造型就可以。還有就是串花，把原材料切成片然後用牙籤串成花的形狀。講究一點的就是雕花了，耗時長一些。