第一，推薦千里眼—胡蘿蔔。

　　改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的機率下降40%。

　　推薦搭配：胡蘿蔔炒肉片

　　第二，推薦紫甘藍。

　　花青素可以促進眼睛視紫質的生成，穩定眼部的微血管，並增強微血管的迴圈。此外，花青素還是一種強抗氧化劑，可以減少自由基對眼睛的傷害，有助預防白內障。

　　推薦搭配：亞麻籽粉拌紫甘藍

　　亞麻籽粉富含不飽和脂肪酸及 DHA，眼球中的視網膜和視神經含有豐富的DHA，然而，我們人體無法自行合成這種脂肪酸，所以需要從食物中攝取，與紫甘藍協同維護視力健康。

　　第三，推薦——核桃

　　核桃中富含豐富的維生素E，具有很強的抗氧化性，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。

　　推薦搭配：核桃蛤蜊蒸蛋

　　蛤蜊中富含豐富的鋅，有研究發現，鋅的缺乏與黃斑眼病變有密切的關係。如果沒有足夠的鋅，會導致視力下降，弱光下視物不清。雞蛋中富含優質蛋白質，卵磷脂與蛤蜊、核桃一起保護視力。

　　現代醫學則認為，核桃中富含歐米伽3不飽和脂肪酸，對大腦神經很有好處。考前的孩子用腦比較多，腦神經常處於疲乏狀態。因此應多吃像核桃這樣能幫助提高記憶力的食物。或者直接喝核桃乳。