因為“苦曲菜”肯定是你們當地的叫法，具體是什麼菜先要明確。我猜你是問的下圖的這種野菜。如果你問的是這種野菜的話，請繼續看下面的回答；如果不是就不要看了。
我們當地把這種菜叫曲芽菜，春天的時候，很多人都會到地裡去挖，回來擇淨了，洗淨了，蘸醬吃，味道非常不錯。
這種野菜，是一味中藥，叫敗醬草。主要功效是清熱解毒，消癰排膿，活血行瘀。
在《金匱要略》中，有一張方子叫薏苡附子敗醬散，就用到了這味中藥。薏苡附子敗醬散是治療腸癰的藥方，也就是治療腸道化膿的病。
本草配合梔子、茵陳等，有治療急性黃疸的作用；配合山楂、紅花等，可以治療產後淤血，肚子裡刺痛。
在民間，人們常認為這種野菜可以敗火，每當上火了，常常挖這種野菜來吃。比如嗓子疼，嘴角發炎，口苦，胃裡有火不愛吃東西等，都會挖這種野菜來吃。還有一種用法，就是治療各種癤子，火疙瘩等，可以把鮮草搗爛了，敷在患處，也有一定的治療效果。
這種菜人們常挖來吃的，藥性並不強，如果用來治病，需要用的量很大。量小了很難取得良好的效果。但是，畢竟是涼性的，如果脾胃虛寒的人，還是少吃為妙，以免更上了脾胃的陽氣，造成腹瀉等不適。
大家好 我是大胖園吖，這個季節，很多人喜歡吃曲菜，那麼，關於曲菜的功， 實用方法和禁忌整理出來，希望可以在大家實用曲菜的時候給到大家一些幫助
因為“苦曲菜”肯定是你們當地的叫法，具體是什麼菜先要明確。我猜你是問的下圖的這種野菜。如果你問的是這種野菜的話，請繼續看下面的回答；如果不是就不要看了。
我們當地把這種菜叫曲芽菜，春天的時候，很多人都會到地裡去挖，回來擇淨了，洗淨了，蘸醬吃，味道非常不錯。
這種野菜，是一味中藥，叫敗醬草。主要功效是清熱解毒，消癰排膿，活血行瘀。
在《金匱要略》中，有一張方子叫薏苡附子敗醬散，就用到了這味中藥。薏苡附子敗醬散是治療腸癰的藥方，也就是治療腸道化膿的病。
本草配合梔子、茵陳等，有治療急性黃疸的作用；配合山楂、紅花等，可以治療產後淤血，肚子裡刺痛。
在民間，人們常認為這種野菜可以敗火，每當上火了，常常挖這種野菜來吃。比如嗓子疼，嘴角發炎，口苦，胃裡有火不愛吃東西等，都會挖這種野菜來吃。還有一種用法，就是治療各種癤子，火疙瘩等，可以把鮮草搗爛了，敷在患處，也有一定的治療效果。
這種菜人們常挖來吃的，藥性並不強，如果用來治病，需要用的量很大。量小了很難取得良好的效果。但是，畢竟是涼性的，如果脾胃虛寒的人，還是少吃為妙，以免更上了脾胃的陽氣，造成腹瀉等不適。