草木灰是植物燃燒後的灰燼，呈鹼性，主要成分是碳酸鉀，還有其他微量元素。

草木灰雖然主要成分是碳酸鉀，但大部分是雜質。草木灰是植物生長的最佳肥料。所以草木灰是不能直接食用的。但是，在我們國家的一些地方有用草木灰水做黃米果吃的。

草木灰是草本或者木本植物燃燒後的殘餘物。因為草木灰是植物燃燒所得，所以包含了植物所含的所有礦物質，呈鹼性。

草木灰主要的成分是碳酸鉀，一般佔6—12%,以碳酸鹽形似存在，其次含磷1.5—3%左右，還有鈣、鎂、矽、硫等等植物所含的一切微量元素。

草木灰最主要的是做為肥料使用了，另含有藥用價值，還是良好的消毒劑。

草木灰有散寒消腫，消症破積的功效，主治：大骨節病，蝕癰疽惡肉。

草木灰是農村廣泛存在的消毒劑原料，具有很強的殺滅病原菌和病毒的作用。

另我們吃的正宗的蘭州拉麵裡都會加入蓬灰水，蓬灰就是蓬草然後後產生的灰燼和，這也是草木灰。加了蓬灰的拉麵吃起來口感更加筋道。過去人們還用蓬灰代替鹼面蒸饅頭。

所以題主的草木灰有點大，遇上有毒有害的植物，燒成的草木灰那肯定也會有毒，千萬不敢食用。

草木灰火上燒烤的食品，沾上一些草木灰食用是沒問題的。

正月十六晚用穀草灰火烤食物，傳說吃了可治百病。

過罷年，過罷十五，十六燒烤個饃吃一點，治療百病。可能是怕年關吃的好傷食。

有用沒用，千年古傳。