非常高興能回答你的問題。首先讓我們來先了解一下什麼是糖稀？糖稀又叫做“飴糖”，主要的成分有麥芽糖、葡萄糖和糊精。小時候在地攤上賣的那種糖人和拉絲糖，就是用熬製的糖稀拿來做的。那麼我們來總結一下：簡單一點地說，麥芽糖和葡萄糖是糖稀的一部分，糖稀亦可稱作為麥芽糖。

接下來，我們再來說一下蔗糖，蔗糖是自然界中分佈最廣的糖，存在於大多數的植物體內，尤其在甘蔗和甜菜中含量最為豐富。蔗糖的性質為：無色晶體，溶於水，有甜味。平時我們吃的白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖，它也是日常生活中重要的甜味劑之一。

其次，我們再來說一下麥芽糖，麥芽糖主要存在於發芽的穀粒和麥芽中，可以通過澱粉水解得到。麥芽糖的甜度約為蔗糖的三分之一，上面提到的“飴糖”就是麥芽糖的初製品。麥芽糖的性質為：白色晶體，易溶於水，也有甜味（但不及蔗糖甜）。

蔗糖和麥芽糖在化學性質上講都是二糖，蔗糖由葡萄糖和果糖組成，而麥芽糖主要由葡萄糖組成。

亦稱“飴糖”。由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。為淺黃色粘稠透明液體。主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。廣泛用於糖果、糕點製品，亦用於其它工業。中醫學上用作緩中、補虛、潤肺藥，性微溫，主治中虛腹痛、肺燥咳嗽等症。

糖稀，由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。為淺黃色粘稠透明液體。主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口

蔗糖

蔗糖是通過煮或其他技術製成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液，蔗糖糖漿含糖量非常高，在密封狀態下它不需要冷藏也可以儲存比較長的時間。蔗糖可以用來調製飲料或者做甜食。

糖稀，亦稱“飴糖”。是由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。為淺黃色粘稠透明液體。主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。廣泛用於糖果、糕點製品，亦用於其它工業。

蔗糖，即食糖，雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。