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1 # -奮鬥-985-陝西新紀元烹飪學校
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2 # 郭驍同學
如果只是剛剛學完調酒,建議先去酒吧當一個學徒或者小弟,先去實踐一下,因為手藝並不等於能力,工作的時候不僅只看手藝還要看你的情商,為人處世,溝通技巧也很重要,同時也可以從中學習經營技巧,永遠不要把自己定位成一個調酒師,要把自己定位成老闆,要學會從老闆的角度看待你的工作崗位以及你的這個工作範圍,這樣你就能慢慢的成為一個優秀的調酒師了。
在我看來調酒師只是一個踏板,你未來的人生往哪裡走要有一個明確的目標,是想一直調酒,還是想開店做老闆,你的方向不同,決定了你的工作方式的不同。這個世界永遠不會缺優秀的調酒師,缺的是有獨特思維的調酒師。
比如紅遍全球的“撒鹽哥”,比他有能力的烤肉師多了去了,為什麼只有他紅了,因為他標新立異,而且善於營銷自己。
所以前方的路還很長,就看你想怎麼走了。
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3 # One感謝生活
調酒師全是最近幾年比較火熱的行業,也算是中高收入的人群了,如果單純是為了有個高工資的話,就業完全可以去酒吧,當然看自己的愛好,是喜歡靜吧還是鬧吧,或者說西餐吧,透過多次工作的實踐來提高自己的調酒水平,我跟認可那些開私人酒室的朋友,這類調酒師是十分的熱愛和自己的情懷,到自己的酒室就好像到了完全屬於自己的地方,酒水的擺放,室內的設計,都是自己的藝術品,那種滿足感是無可替代的。
我作為一個新手調酒師,會以有一間自己的小酒吧,或者私人酒室為目標而去奮鬥,現在還是踏踏實實學好最基礎的調酒理論知識,不斷地去學習。
陝西新紀元烹飪學校的調酒師專業,來學習的學員是絡繹不絕,因為學校的就業安排比較好,各大型酒店都有往期畢業的學員,工作待遇挺好的。