大家都知道蒼蠅是沒有鼻子，但是他也有嗅覺系統在他的觸角上。他飛到食物上，先用觸角去嘗一嘗食物的味道，然後，再用嘴去吃。因為蒼蠅很貪吃，又喜歡到處飛，所以見到任何食物都要去嘗一嘗，這樣一來，蒼蠅的腳上就會沾有很多的食物，這樣既不利於蒼蠅飛行，又阻礙了它的味覺，這也是我們經常看到蒼蠅會搓腳的原因。

雖然蒼蠅沒有鼻子，但是蒼蠅的嗅覺特別靈敏，遠在幾千米外的氣味也能嗅到。它的“鼻子”只有一個“鼻孔”與外界相通，內含上百個嗅覺神經細胞。若有氣味進入“鼻孔”，這些神經立即把氣味刺激轉變成神經電脈衝，送往大腦。大腦根據不同氣味物質所產生的神經電脈衝的不同，就可區別出不同氣味的物質。因此，蒼蠅的觸角像是一臺靈敏的氣體分析儀大腦根據不同氣味物質所產生的神經電脈衝的不同，就可區別出不同氣味的物質。因此，蒼蠅的觸角像是一臺靈敏的氣體分析儀。

仿生學家由此得到啟發，根據蒼蠅“鼻子”的結構和功能，仿製成功一種十分奇特的小型氣體分析儀。這種“感受器”就是用活的蒼蠅做成的。就是把非常小的電極匯入蒼蠅的嗅覺神經上，將引匯出來的神經電訊號經電子線路放大後，送給分析器；分析器一經發現氣味物質的訊號，便能發出警報。這種儀器已經被安裝在宇宙飛船的座艙裡，用來檢測艙內氣體的成分。

大千世界，無奇不有。每種生物都有它存在的意義，即使是人人都厭棄的蒼蠅也不例外。