夏季經常有吃膩，消化不良，食慾差等問題，通常吃些帶酸味的食物解膩又開胃。下面給大家推薦一些解膩，開胃都特別好的食物以及做法。

一，白蘿蔔

白蘿蔔含有澱粉酶，消化酵素，食用後可以分解其它食物的澱粉，脂肪，有促進食物消化，解膩開胃的作用。

推薦炒酸白蘿蔔片的做法。

製作方法：1,白蘿蔔去皮切片，加鹽拌均勻，醃製十分鐘，然後清洗乾淨，抓幹。再放入適量白醋醃製十分鐘。（一斤白蘿蔔加半湯匙白醋）

2，熱鍋下油，油熱後，放入白蘿蔔清炒4分鐘即可。（中途加少許鹽，喜歡辣的還可以加辣椒一起炒）

二，番茄

番茄含有蘋果酸，檸檬酸，有刺激胃部分泌消化液，加強對脂肪和蛋白質的消化。同時它還富含膳食纖維，有促進排便，加速新陳代謝。兩種功效加起來，有很好的解膩開胃作用。

推薦番茄雞蛋湯做法。

製作方法：1,番茄去皮，切小塊；雞蛋打入碗中，打成雞蛋液，姜兩片。

2，熱鍋熱油，放入番茄，薑片煸炒出番茄汁。

3，加入清水，大火燒開，慢慢轉圈圈倒入雞蛋液，然後加入適量鹽，煮一分鐘即可。

少食肥甘厚味，可以喝點茶，之所以你吃膩了是因為你的脾胃的運化功能出現了問題，你應該吃一些溫補脾胃的食物，如山藥之類的，少喝酒最好不喝，也不要抽菸，糖少吃。飲食上還要注意不要暴飲暴食。要有規律，這樣一來你的胃口就會好起來的。