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  • 1 # Mike餐飲文化之家

    做好以下幾點:

    1.做好市場調研,然後決定選擇什麼餐飲,定位什麼客戶群,做線上還是線下為主體呢。

    2.假如做線上的,那麼比較容易了,用平臺定位各個區域搜尋食品,按成交量篩選,發現本地區最好銷量的品種是什麼,多定位幾個位置,你就能判斷最好的選址地點。已經做什麼產品。

    3.這些定下來後,再做方案,方案包括以下幾點,

    A,產品種類,假如是粥,是哪幾種粥和點心。

    B,做成本利潤分析,如下截圖所示。

    C,投資裝置分析,計算總投資額。

    D,接下來就是研究如何做好各種粥和點心了,如何標準化流程,不依賴廚師,任何人按照流程都可以做。

    E,包裝設計和選型。

    G,一切OK了,準備上線營業

  • 2 # 探尋商業

    設計營銷方案,必須要圍繞著使用者的利益來進行。必須要用一顆感恩的心,利他的心來做這個設計,如果只是為了讓客戶單純的往外掏錢,那這個營銷會很失敗。

    怎樣才能設計出一個好的營銷方案呢?先搞清楚下面幾個問題!

    1:首先,你的營銷目的一定要非常單純,非常的簡單,不要有太多要求,這樣效果才會更好。如果你又想引流,又想截流,又想回流,那麼效果肯就大打折扣。

    2:營銷方案設計,必須要老闆親自來參與完成。因為,只有老闆自己最瞭解自己的餐飲情況,以及自身的優缺點。只有老闆有決定權,如果沒有這個權力,營銷永遠做不好。

    3:必須要準確的定位你的客戶,他們到底是誰?有哪些特徵?他們在哪裡?如何找到他們?應該用怎樣的方式去接觸他們?怎樣才能產生信任?

    4:做這場營銷,你願意拿出多少好處來分享給你的客戶?用什麼方式來給他們?在怎樣的場景下來進行?

    5:客戶為什麼要參與進來?為什麼要掏錢?為什麼要幫你轉介紹?

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