竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

蘇軾 三首

鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。 杜甫

江上往來人，但愛鱸魚美。 范仲淹

照水鬚眉見，搓橙指爪香。 陸游

吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。 白居易

西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。 張志和

遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺。 劉禹錫

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。

岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。

李白

莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。 陸游

唐朝李白《將進酒，君不見》中的"烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯"描寫的一副胡吃海喝的盛況。李白另一首《行路難.其一》的"金樽美酒鬥十千，玉盤珍羞值萬錢"金盃裝的是高檔名酒，玉盤裝的奢侈的美味，這是富豪們奢華的生活。

唐朝張志和《漁歌子》的"西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥"指春天西塞山前白鷺成群飛過，桃花盛開，流水淙淙，鱖魚肥壯是正當吃的季節。

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