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  • 1 # 虎說營養365

    胃的大小會變化嗎?胃是人體非常重要的消化器官,可能很多人還不瞭解這個重要的器官,今天我們一起來了解一下胃。胃壁分為四層,由內向外依次是黏膜層,黏膜下層,肌肉層和漿膜層。胃黏膜中含有分為胃酸和消化液消化酶的腺體,黏膜下層含有較大的血管 和淋巴管還有神經叢,黏膜下的肌肉層是由內環行和外縱形的平滑肌組成。胃平滑肌是胃動力的來源,透過蠕動來實現對食物的攪拌磨碎進行消化。

    那麼胃部的外部結構是什麼呢?從外表來看如果打個比方,這個器官有點像氣球。胃裡沒東西的時候,它就像沒氣的氣球縮成一團,厚度只有1釐米左右。人一開始吃東西,咀嚼嚥下時,接收到相關反射訊號的刺激,胃就開始自動擴容,胃就像被充氣的氣球,體積慢慢變大,胃壁漸漸變薄。

    那麼胃可以撐大以及餓小嗎?在自然空腹狀態下,成人的胃容約為50ml,胃大約只有拳頭大小。正常進餐後胃容約為1500ml,胃增大了約30倍,吃撐後約為2000ml,胃增大約為40倍。也就是說如果胃是可以變大的,胃能夠變大就是來自於胃平滑肌的彈性,但是如果裝的食物足夠多,長期胃平滑肌彈性就會下降,胃就會被撐大。好在胃壁本身有一定的彈性,等食物消化了,它還會縮回來。怕就怕裝的東西太多,胃壁撐得過了極限,連彈性都沒了。如果長期吃得少,胃平滑肌持續收縮胃容量也會變小。所以胃是可以餓小,也可以撐大的,所以要養成良好的飲食習慣,飲食有度,三餐規律,這樣才能保證胃的健康。

    胃壁的結構

    胃部的平滑肌

    胃容量變化

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