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  • 1 # 糖尿病食譜營養師

    購買年貨是每到過年的時候,家家必做的一件事情,好像過年不買點兒東西就不是過年,就沒有了年味,其實過年並不要把家裡弄得有大量的吃的東西。

    特別是家有糖尿病患者,一旦吃得過多,熱量超標,就會引起血糖升高,長期以往會造成各種慢性併發症的發生和發展。

    那麼如何購買年貨才是更健康的呢?

    第一,購買年貨不要量太多。 年貨購買的要求是要精,要鮮,要好!

    過年期間,魚肉蛋奶不可少,可以買一些新鮮的魚類,少量的精瘦肉。在的品質方面,一定要選擇上成的好肉。

    第二,不要購買飲料,可以適當的買一些茶葉,代替飲料製品。

    如果實在想喝酒的話,適當的可以喝一兩的白酒,或者二兩的紅酒,或者一易拉罐的啤酒。

    第三,選擇一些水果和堅果代替小食品,糖尿病患者可以在兩餐之間吃一些。

    第四,多吃蔬菜。儘量要購買一些新鮮的葉子菜,有很多人說過年期間蔬菜比肉還貴,所以就少吃菜,多吃肉,這是完全錯誤的。

    特別是過年期間應該儘量的多吃一些新鮮的蔬菜,這能更好的更有效的幫助糖尿病患者控制血糖,還能夠補充機體所需要的各種維生素和礦物質,以及膳食纖維!

    作者簡介: 李實 國家二級營養師 糖尿病教育十餘年 首批高階育嬰師 護師

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