三輕四勤是指走路輕、說話輕、操作輕；手勤、腳勤、嘴勤、眼勤。 在服務行業中，除了“四勤”“三輕”；還有“五聲”、“六笑”、“十服務”。 1、五聲：賓客來店有歡迎聲、體貼客人有問候聲、賓客表揚有感謝聲、賓客批評有道歉聲、賓客離店有送別聲。 2、六笑：見到客人點頭微笑、服務時保持微笑、稱呼別人時點頭微笑、向人詢問禮貌微笑、送物點頭微笑、聯絡業務和藹微笑。 3、十服務：聽到客人聲音有服務、見到客人有服務、見到客人來信有服務、禮貌服務（站立服務、微笑服務、敬語服務）、快速服務、主動服務、特色服務、特殊服務、投訴後的服務、後方為前方服務。

擴充套件資料 服務要素 1、熱情友好，賓客至上 這是餐飲服務員最有特色、最根本的職業道德規範，它繼承了“有朋自遠方來，不亦樂乎”的傳統，又賦予了時代的新內容，即客源是企業的生命線，唯有熱情友好，賓客才能至上。因此，應正確認識社會分工，想客人所想，急客人所急，把客人的需求當做餐飲服務員的第一需要，樹立敬業、樂業的思想。 2、真誠公道，信譽第一 這是處理主客關係實際利益的重要準則。古人說：“誠招天下客，譽從信中來。”有了真誠才有顧客，有了顧客才有企業的興旺，有了企業的興旺，才會有企業的效益。 3、文明禮貌，優質服務 這是餐飲從業人員實施職業道德規範最重要的準則。禮貌待客，想客人之所想，急客人之所急，使所有客人時時處處事事都感到真誠的友善、需求的滿足、周到的服務。沒有優質服務，餐飲服務工作也就失去了最基本的內容，因此，它還是衡量餐飲服務質量最重要的一項標準。