回覆列表
-
1 # 搞七捻三吃貨倆
-
2 # 陶源深處
豬肉一次性吃太多會被膩到,用我們老家話說叫:吃頂了或吃傷了!不知道和題目中說的上頭,是不是一個意思。
喝酒喝太多也會出現喝傷了的情況,我就喝傷過,至於吃豬肉吃到頂,好像咋一聽覺得有點好笑,怎麼吃個豬肉還能吃傷,不好意思,豬肉我也吃傷過…
那是多年前回家過年,進門正趕上家裡的煮方肉剛出鍋,我正餓著呢,拿起一塊就吃,吃完一塊,又拿起一塊就著饅頭吃,可這第二塊,吃了沒一半,就怎麼也吃不下去了,有一種強烈被膩著感覺湧了上來,頭暈噁心,特別難受,過了一晚上勁才過去。結果那一年就不能吃豬肉了,聞到就覺得膩。
喝酒喝傷也是這種感覺,很長時間不能聞酒味,更別說喝了。
有過類似經歷的,多半都發生在多年前,那時候物質不像現在這麼豐富,逮住點好吃的,就容易吃多。現在沒聽說過,哪個孩吃什麼吃頂了吃傷了,只聽過吃什麼吃煩了,只有以前的孩子才那麼傻啊,哈哈…
不過這從科學上怎麼解釋,我也不太清楚,誰能給科普一下?
所有的東西都不能多吃,豬肉也是一樣的。豬因為是雜食性物種,一定沒有牛羊肉來的這麼清淨。如果吃了重金屬超標的豬肉,可能會引起不適,就好像吃重金屬超標蝦頭一樣,就會頭疼。吃豬頭建議先出一次熱水,先把裡面的血水雜質嘌呤煮出來,洗淨後再燒。