還是人們對臭氧的認知不夠。臭氧洗菜很有實用，臭氧有強氧化性，可以把蔬菜的農藥分解掉，解除蔬菜的農藥殘留，選臭氧機要選對才行，有的會產生氮氧化物，還有的產生臭氧濃度低，效果不是很好，臭氧機給你推薦森肽基的，體積很小，釋放的臭氧比其他機子要高，帶導管，方便，不會產生衍生汙染物。臭氧在40分鐘以後自動分解成氧氣和水，對人體無害的。

感覺是一個概念型產品，洗菜主要難洗的是農藥殘留，農藥主要有機磷等有機物，有機物一般是溶解在有機溶劑裡，超神波是否就能讓農殘溶解到水裡，這是否有科學依據，如果沒有就只能是一個概念而已。

從前幾年經常有人上門推銷“食物淨化器”，聲稱採用——臭氧技術。原理：臭氧有很強的氧化性，能分解種植過程中的農藥殘留。但是，臭氧在氧化過程中產生的氧化產物對呼吸系統產生刺激，本身對人體就是一種傷害。

如果看過這類淨化器產品廣告，號稱清洗肉類的一個廣告可以說是街知巷聞。廣告大概是這樣一個意思：用我們這款食物淨化器，可以有效清洗肉食裡的激素抗生素。透過廣告的前後對比會發現清洗後有大量的泡沫產生，說是這樣可以肉裡的“毒素”。

事實上，煮過肉的人就知道生肉裡的微血管有一些殘留的血液，肌肉裡有遊離氨基酸和蛋白質，這些成分結合空氣就會形成泡沫，跟“毒素”無關。PS腎功能不全的患者出現蛋白尿的症狀就是尿液當中有泡沫。