尿酸高應忌食高嘌呤食物，如：酵母、羊心、鵝肉、牛肉、胰臟、濃縮肉汁、肉脯、沙丁魚、鳳尾魚、動物內臟等。

意見建議：可吃葡萄、橘子、山楂、番茄、蘋果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻類等低嘌呤偏鹼性食物。

雖然說牛肉乾是經過脫酸，風乾，烘烤製成的，但其屬於高嘌呤食物。日常生活中吃少量的牛肉乾沒有問題，但一旦吃多了會引起通風、尿路結石、腎臟負擔過大等疾病。

肉乾雖好，對於尿酸患者不宜多吃，吃兩根解解饞是沒有問題的。

飲食只能控制1/5的嘌呤。當然，像啤酒，白酒，飲料，海鮮，大魚大肉，麻辣火鍋，必須控制住。飲食以清淡為主，其它的儘量少吃就行。主要還是要多運動，多喝水，養成良好的生活習慣。

人體尿酸主要來源於兩個方面。人體細胞內蛋白質分解代謝產生的核酸和其它嘌呤類化合物，經一些酶的作用而生成內源性尿酸。食物中所含的嘌呤類化合物、核酸及核蛋白成分，經過消化與吸收後，經一些酶的作用生成外源性尿酸，治療痛風的時候也是需要注意飲食的，這個是藥物治療的基礎，否則治療效果不好的。

應首先戒酒，尤其是啤酒

其次避免進食含高嘌呤飲食如海鮮及牛羊肉。

最後像水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤，是可以多吃的。

最重要的就是多喝水,多喝水，多喝水。少量多次的。以利於血尿酸從腎臟排出，另外可以選擇減少尿酸生成的藥物如：別嘌呤醇。