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1 # 健身志哥
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2 # 花美麗的美好生活
說起做生意,如果是位置不好,確實是比較頭疼的事情,特別是對於做飲食的店家來說。因為做飲食,食品都是有保質期的,如果長時間沒有生意可做,食品就容易過期變質,造成大量的浪費,增加成本。雞公煲這種快餐型別的餐飲店,更是需要人流量,量走出來了才能見到收益。
店面的位置不好,確實會影響到餐飲店的生意,但是隨著網路的發展,店面的位置也不是決定生意好壞的唯一因素。要想生意好,首先味道要做好。作為餐飲店來說,味道是首要的,只有味道好,才會有回頭客,才能讓顧客記住。其次經營要有特色。目前很多地方都出現了一些網紅店,網紅店的特點就是獨一無二,讓人覺得很有新意,要麼靠逼格,要麼靠模式,甚至是老闆娘格外漂亮都行。最後宣傳要到位。現在微信、抖音等如此方便,只要顧客光顧,可以加一下微信,隨時釋出一些動態,讓顧客時不時的看到店裡的活動,轉發有獎等方式,也能給小店增加人氣。
現在實體店越來越難做,但是永遠不會消失。恭祝髮財!
僅提供參考
店內:(多備些低成本小吃或者解暑飲料)
一:用秒殺思維引流
秒殺,顧名思義,就是放出超高性價比的產品用超低價(1元秒殺)進行限時限量的名額有限,優惠福利.到店6-8人消費,再贈送青菜一份。增加人氣。
二:用矩陣思維引流
引流做到狠,推出4類引流菜,招牌菜+炒菜+冷盤+湯菜,每類菜品4選1供顧客選擇,也就是16款菜品讓顧客挑選,極大的給予了客戶充分選擇的餘地,炒菜、冷盤、湯菜的價格也極低
三:網紅爆款(賺利潤,賣噱頭)
四:用社群思維引流