回覆列表
-
1 # 二苗一郎760
-
2 # 四川老味道
豬小腸刮洗乾淨備用，豬腿肉攪細加鹽味精胡椒粉姜蔥汁生粉拌勻，攪上勁，灌入小腸裡，用線分好節，放在陰涼的地方掛了晾一天，放入冰箱冷凍，想吃的時候取出來，蒸熟即可
-
3 # 大萌廚房
很多人都喜歡吃火腿腸，也喜歡拿火腿做輔料做各種這樣的菜。火腿腸怎麼做更好吃呢？我想分享一個好吃的火腿腸做法-西芹火腿粥。
準備食材：
大米，火腿，西芹，調料
製作步驟：
火腿腸切丁，碎備芹菜清洗乾淨切用
把大米清洗乾淨，鍋中加入足量的水，鍋裡的水燒開後放入大米，燒開後轉小火25分鐘
把火腿丁放入鍋中攪拌均勻，中火燒開
把芹菜碎放入鍋中攪拌均勻
把雞蛋打入碗中，攪開放入鍋中
開鍋後放入適量的鹽攪拌均勻，即可
火腿腸色香味美，不僅可以提味，孩子也特別喜歡吃呢
去肉市場買上好新鮮的豬小腸，買些五花肉打成肉末，小腸用剪刀把腸油去掉，用溫水把腸子裡清洗乾淨，打好的肉末放在盆裡加適量麵粉，雞蛋，食用鹽，花椒粉，胡椒粉，蔥花，攪拌均勻，把攪拌好的肉灌到洗好的小腸裡，灌好以後用針扎一下放掉腸子裡的氣，用線把肉腸分成20公分長捆綁一下分成段，做好以後可以用煙燻儲存，也可放冰箱冰凍，想吃就取來蒸。