所有備孕夫婦都希望生出一個完美的寶寶，而想要做到這一點，就需要大家在備孕期間擁有良好的飲食習慣。但在日常生活中，很多夫妻都有不良的飲食習慣，這些習慣甚至會影響優育。那麼備孕夫婦該如何科學飲食呢？

孕前和孕早期缺鐵或貧血，可影響妊娠結局和母子雙方的健康，導致流產、胎兒宮內生長遲緩以及新生兒低出生體質量，還會使孕婦更易發生妊娠期缺鐵性貧血。而孕婦貧血對胎兒及新生兒智力和行為發育產生不可逆的影響。

備孕女子應該多吃含鐵豐富的食物，動物血、肝臟及紅肉中鐵含量及鐵的吸收率均較高，一日三餐中應該有瘦畜肉50 ~ 100 g，每週1次動物血或畜禽肝腎25 ~ 50 g。在攝入富含鐵的畜肉或動物血和肝臟時，同時攝入含維生素C較多的蔬菜和水果，可提高膳食鐵的吸收與利用率。

同時，碘營養狀況與子代智力和體格發育有關，備孕女子除規律食用碘鹽外，每週再攝入1次富含碘的食物，如：海帶、紫菜等， 以增加一定量的碘儲備。

除此之外，為了降低子代神經管和多種畸形的風險，備孕女子要多補充富含葉酸的食物，含葉酸較多的食物有動物肝臟、腎臟、蛋類、魚類等，還有芹菜、菠菜、生菜、蘆筍、油菜、小白菜等，水果類則有梨、柑橘、香蕉、檸檬、草莓、橙子等，堅果也是富含葉酸的食物。

備孕期間男子飲食也很重要

1、韭菜有助陽固精的作用，在藥典上稱為“起陽草”。

2、泥鰍，泥鰍具有養腎生精之功效，還有促進精子形成的作用。

3、蝦，其味甘，性溫，有壯陽、益腎、補精的功效。

4、男性經常食用鵪鶉肉和蛋可增強性功能並增氣力、壯筋骨。

為了優生優育，孕前從飲食中獲得營養蓄備非常重要。