你會比愛美食更美！

1選擇無蟲眼且表皮完整無破損的紅棗；有破損容易提前碳化。見圖一

2

清洗晾乾，鋪在烤盤內 見圖2

第三

在烤箱內單層平鋪進行大火烘烤使其熟化成為焦棗，烘烤溫度為200-220°C，烘烤時長為25-30分 見 圖三

4每8_10分鐘翻動一次。見圖四

第五 轉為小火烘烤使焦棗熟化均勻，烘烤溫度為150-180°C，烘烤時長為10-15分鐘，小火烘烤中棗翻動一次。圖五

第六 後進行乾燥儲存 圖六

第七 可以直接泡 也可以薑片同泡 圖7

其實很簡單，

用料

紅棗

做法步驟

1、準備好大棗，將大棗洗淨。

2、將大棗晾涼，瀝乾水分。

3、不放油，直接把紅棗放到平底鍋裡去炒，小火哦。

4、炒到紅棗表皮縮了點，發黑了就可以了。不要炒過頭啦

火燒大棗的功效

1、美容、養顏、補氣血。

2、祛除體內溼氣，補腎補血。

3、可以緩解小兒積食，如果是小孩積食導致的腹脹腹痛，坐立不安，燒幾個紅棗（焦）泡成水讓寶寶喝下，能緩解積食症狀。

4、燒到外皮微黑，放在杯子裡開水沖泡，當茶飲，可治療胃病。

步驟1

準備食材.大棗前一天晚上洗乾淨晾乾.備用。

步驟2

把晾乾的大棗放不粘鍋裡

步驟3

炒制大概4分鐘後就好了.看圖上的顏色

步驟4

就這樣稍微變色.全程一定要小火.