回覆列表
-
1 # 麥田有家
-
2 # 喇叭豆子
做饞嘴蝦我這個方法其實還是挺簡單的你可以試一下，需要準備的食材配料有:鮮蝦、姜、蒜、小蔥、麻辣醬、胡椒粉、生抽、料酒、鹽、雞精、糖。
製作方法:蝦洗淨剪須，撥去蝦線，姜、蒜、小蔥切碎備用。
熱鍋放油加入處理好的蝦，中火慢炒，炒至蝦身變色時加入麻辣醬翻炒幾下加水，加入生抽，料酒，胡椒粉，雞精，鹽，糖燜制五分鐘，加入蒜姜燜兩分鐘，繼續翻炒至湯汁收幹即可，成盤撒上蔥花，饞嘴們就可以下筷子了，當然喜歡曬圈的朋友們還可以美美的拍一張。
吃飯挑剔的朋友們可以提前把蝦線剔掉，不在乎的可以忽略，我就沒挑過吃著沒啥感覺。
-
3 # lls_1092
1.鮮蝦剪去須，洗淨
2.將姜、蒜剁成蓉
3.熱鍋放油，放入處理好的蝦
4.中小火炒制，偶爾翻動一下
5.炒至蝦身水份收干時，加入所有調味料
6.繼續翻炒至湯汁收幹即可
-
4 # 江小楓Vlog
1，把蝦去須，去蝦線，清洗乾淨，用醬油，鹽，蠔油醃製一會
2，砂鍋倒油，油溫熱後倒入準備的蔥薑蒜，八角，桂皮，香葉，洋蔥片
3，倒入醃好的蝦
4，起鍋，完工
-
5 # 一隻懶惰的蟲蟲
鮮蝦剪去須，洗淨！蔥薑蒜剁碎 ！熱鍋放油，把蝦放進去水分炒的差不多時候加入調料，繼續翻炒至湯汁收的差不多時候就可以了
1.活蝦用剪刀剪掉鬍鬚，用清水沖洗乾淨。2.把大蒜和生薑等去腥味的佐料用刀切碎。3.鍋加熱放入菜籽油，將處理乾淨的蝦子倒入鍋中用中火煸炒。4.待蝦子身體水分微幹加入自己喜歡的調料，稍微炒2分鐘即可起鍋。