首先，要決定在家吃燒烤之前，要有充分的準備，比如說幾個人吃，都愛吃啥？有啥喜好沒？預算多少？ 還有就是有沒地方烤，也是最重要的的一點！

如果這些問題都解決了，就開始購買食材，準備地方吧！

1，肉串類的作為北方人我覺得，來點牛肉，羊肉就行，當然要是有女士可以考點雞肉也不錯，豬肉的油邊也是沒比的，烤滴滋啦滋啦冒油，吃著可老畢了

2，蔬菜類麼，來點辣椒，菜卷，蘑菇，韭菜就行了，別的不咋好整，其實青菜都不太好整，弄弄就糊了，這個得看技術了

3，其他的麼，看個人喜好了，可以來點腰子啊，肝啊！雞胗，雞心啊，下貨類的烤好，那味兒比吃肉都香，還有就是什麼香腸啊，丸子啊，麵筋啊！都可以烤，

4，當然還有海鮮類，那就太多了，只要你想吃，就烤它

5，如果再吃錫紙累的，那就更多了，味道也是老畢了，要是說，得嘮一會，什麼錫紙羊排啊，鴿子啊，鯽魚啊，金針菇啊。。。

對了別忘了買籤子我覺的竹籤就行吃完就可以扔了

還有調料孜然辣椒麵啥滴

還有碳普通的就行不要太硬的點不著

食材買回來就開始準備吧！

肉類改刀切塊，自己吃就實惠點，別整滴不大點兒，讓朋友覺得小氣巴拉滴！是不是不好！這就不多說了，大小自己掂得吧！

蔬菜類的簡單改下刀就可以穿了

再調點燒烤醬

一切就緒了就開始把炭火點著，不會點就用煤氣灶燒就完了

完事兒就準備開始烤吧！