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一、食材：

白蘿蔔500克，排骨400克，鹽、雞精、生薑、大蒜、白醋、香蔥各適量。

二、做法：

1.蘿蔔洗淨切塊。

2.生薑、大蒜切片，香蔥切蔥花，備用。

3.排骨洗淨，冷水下鍋煮開，去掉血水，掠去浮沫。

4.焯水後的排骨放入高壓鍋內。

5.放入蘿蔔、生薑、大蒜和白醋。

6.加入適量水。煮好後，放入鹽、雞精，撒上蔥花。 7.盛入碗中即可。

俗話說"冬吃蘿蔔，夏吃薑"!秋冬季節，多吃一些白蘿蔔，可以幫助身體消積滯，清理腸胃，清熱化痰，保健身體健康，預防秋冬流行感冒，滋養肺腑。清甜開胃的白蘿蔔吃法很多，給大家分享一道做法簡單，營養鮮美的白蘿蔔玉米排骨湯做法!

材料:

排骨400克、白蘿蔔300克、玉米一條、姜

做法:

1，排骨洗乾淨，剁成塊放入鍋里加入清水燒開，焯水斷生，撈出沖洗一下。

2，白蘿蔔去皮，切塊，玉米剁幾塊，薑切片。

3，將排骨，薑片，玉米放入煲中，加入清水燒開，改為文火熬煮30分鐘。

4，加入白蘿蔔繼續熬煮40分鐘即可。

5，加入適量鹽拌均勻即可關火。