在延邊北韓族和漢族互相融入的非常好，互相影響著彼此的生活習慣。漢族喜歡吃北韓族的飲食，北韓族也喜歡漢族的飲食。所以一般在延吉的飯店基本上漢族菜北韓族菜都有。過年過節方面也一樣，不管漢族北韓族過年時打糕餃子都必須有！

記得我小時候，我們家還沒有學會包餃子。

母親在縣裡百貨大樓上班，平時用的都是漢語。單位同事，漢族也頗多。

有一天，母親說，別的北韓族家庭，也試做了餃子，非常好吃。提議，咱們家也做做餃子。全家興高采烈。第一次，做餃子，跟過節似的。

我的祖母，把平日吃飯用的小圓桌，把桌腿兒彎曲在裡面，鋪在大鍋旁。當開啟大鍋，用大漏勺撈起白亮鮮嫩的餃子時，熱氣像我們小孩子的心情一樣，熱氣騰騰。

我在圓桌旁，看著祖母撈出一桌子餃子，饞的直說：奶奶，可不可以吃一個嘗一嘗。

祖母慈愛地說，現在吃，可是要燙嘴的呦!

我乖乖地等候著，等祖母說可以吃了，才嚐了鮮。

那是我第一次吃餃子，白菜肉餡，非常好吃。

一桌熱氣騰騰的餃子，我們一家人吃得津津有味，很快吃光了。

我還記得，我吃完，意猶未盡，囑咐祖母：奶奶，我們什麼時候，再像今天一樣，吃一大桌子餃子？

祖母笑著說，好吃嗎？好吃的話，咱們等過年再包餃子吃！

從此，我盼過年，不只是為了盼長一歲，得壓歲錢，還盼吃熱騰騰的餃子。

現在，回想起來，那一年，我可能是五六歲。

從此，我家每逢過年也必包餃子吃，年年如此。

過年吃餃子，早已成為我們各族人民的共同習俗。

隨著中國改革開放的發展，甚至外國友人也熱愛著我們這共同的美好傳統。