小時候，看到電影電視裡，人們在吃西餐，我的內心充滿了嚮往和憧憬。想想在優雅的環境裡用餐，穿著漂亮得體的衣服，面前擺放鋥亮的刀叉，光潔的餐盤，看著可愛誘人的食物，一切都令人賞心悅目。在那個物質生活匱乏的年代，吃西餐那種充滿儀感的生活對我們來說遙不可及。

長大後，生活條件越來越好。偶爾我和朋友也會去西餐廳改換一下生活。想著小時候看影視作品裡的情景在我們的生活中重現，心裡美滋滋的。後來啊，看著那美味可口的食物，我的味覺漸漸麻木了。我覺得還是中餐符合我的口味，即使是最簡單的食材做的飯食，也能滿足我的胃口。

可是孩子喜歡吃西餐啊，看著她對西餐一臉嚮往的樣子，我不禁想起我的童年。雖然嫌麻煩，我還是一次次陪著她去。看著孩子吃西餐那快樂和滿足的小眼神，我的內心充滿感慨。後來，我也學會做一些西餐，比如說做份意麵，煎個牛排，弄個水果沙拉，烤個披薩等等。當然色香味遠不及西餐廳裡做的，但是哄哄孩子還是可以的。

最讓我有成就感的一道菜是紅燒肉滷蛋，愛吃肉食的我，這道菜不僅滿足了我的胃還使我對美食的研究一發不可收拾。之前單位提供餐食，所以從來沒有做過飯，只會做簡簡單單的西紅柿炒雞蛋，煮個麵條啥的！直到有一天好友來做客，從網上翻閱菜譜，選了一道紅燒肉滷蛋，畢竟我倆都愛吃肉。壓根我不怎麼下廚房，對火候和調味品都不是很清楚，還好提前研究了，看著容易做起來難，做菜真的需要用心去鑽研，自己在家鼓搗了2個小時，由於第一次做，掌握的不是很好，看的不太理想，不過看到自己終於做出了一道大菜，感覺真的很有成就感。後來我每到休息日都會抽空做一道菜，朋友說還是很有耐心的，嘻嘻！現在我已經是一個廚房小能手了。