您好，要想養牛，第一你得考慮你們當地的自然條件，首先要考慮的就是牧草，養牛前期的準備工作一定要做好，牛舍，養什麼品種的牛，預算是多少，自繁自養，還是專業育肥，你們當地市場活牛價格，等等的。我個人意見是養品種牛，雖說價格高，但是品種牛的優勢是很多本地牛沒辦法相提並論的。不喜勿噴！謝謝

山東去不得，可以在你周邊買，距離近應激小，適應環境快，別聽網路忽悠這好那好的，母牛可以用的品種多，土黃牛，西門塔爾，安格斯，可以進行雜交

牛的品種可以選擇西門塔爾，20世紀初中國從瑞士阿爾卑斯山引進至今，各方面條件已成熟。西門塔爾牛是一種乳肉兼用，而且肉品質比專業肉牛差，所以得到中國養殖戶的廣範喜愛。

此牛抗病力強、對中國各地方氣候都能夠適應，生長速度極快，早期每天可長3-4斤左右，最大可達兩千多斤，出肉率高達50%以上。

西門塔爾牛體格大、生長快、肌肉多、脂肪少、等優點，成年公牛高度可達1.6-1.7米。

該牛最早是中國東北和山東引進，目前已經在各個地方都得到很好的引進，而且效果很好。應該來東北或山東引進最早，牛的品種也是最好，但是這些年有些不誠信山東養殖戶把自己的牌子弄臭了。反而後起之秀貴州好名聲遠揚，目前實際價格20塊一斤左右，而且經紀人不收任何費用。貴州牛基本上都是放養式養殖，（而北方一般都是圈養)對易地引種養殖有著很好的適應性。

看你在哪裡，就近找，因為能適應當地天氣，不容易生病，有興趣可以一起

華南方向老老實實地養本地黃牛和水牛，記注比例對半養牛。還有山上必須要有大量蘆葦，每頭牛須存24O0斤幹稻草才能過冬，母牛生小牛還須買50斤老酒做月子。。。。。。。公牛定期更新，總之很累！

你是準備養種牛還是育肥牛？