那多少肯定是有一點影響的，因為素菜裡面含的維生素比較多，但是補充不了孩子身體裡面所需的鈣.鐵.鋅.硒這些元素.這些元素也就是雞.魚.肉.蛋，這些食物裡的含量比較高.如果只吃素菜的話，這些營養元素就很難攝取到，首先你家孩子平時是自己吃飯嗎？那她平時喝牛奶嗎？或者是其他一些的保健類的鈣鐵鋅片之類的吃嗎？如果這些都沒有的話，那你就要想辦法讓他儘量多吃一些肉啊，魚啊蛋啊之類的，你可以邀請她平時一起玩的小朋友.吃飯比較厲害的到你家一起吃飯.有同齡小夥伴一起，可以對她起到一個激勵和榜樣的作用.你也可以自己平時在小朋友飲食上多下點功夫，比如豬肉泥或者魚肉泥，做一些餃子.小餛飩，做成各種各樣的動物形狀.小朋友喜歡的形狀.他喜歡素菜，也可以把它做成素菜形狀，然後中間夾上菜肉餡，吃飯的時候你不要刻意給她說什麼肉啊之類的，也可以，平時買一些肉鬆或者魚鬆拌在粥裡面面.偶爾去外面飯店裡吃飯，因為小朋友有時候喜歡在飯店吃東西.希望對你有所幫助，我希望你家寶貝能夠食慾大開，健康成長.

我家寶貝今年5歲，到現在都是比較偏食，挑食的，青菜和肉基本不吃。

沒上幼兒園前他吃的菜加起來我可以用5根手指頭數，屬於特別嚴重的挑食。但是孩子身高體重都特別正常，平時我就是水果和雞蛋牛奶均勻給孩子吃。

不過現在孩子長大了上幼兒園跟著老師和同學，慢慢的有些菜他也開始吃了，不過肉還是不吃，連瘦肉也不吃，骨頭湯也不愛喝，更頭疼，青菜只吃一兩口葉子。

可是現在孩子5歲了，長的太快，身高體重都是偏高的，所以導致有生長痛。現在我為了讓孩子營養跟上，根據孩子的喜愛，來調理。我家孩子喜歡吃麵食，所以在家裡我是把菠菜，胡蘿蔔，紫薯，南瓜等做成果蔬汁揉麵裡，做成果蔬麵條，果蔬餃子，果蔬饅頭。

如果你家孩子不吃肉，你試著看看，果蔬餃子，我家就吃果蔬餃子，肉很瘦和香菇包菜紅蘿蔔做餃子餡。

小孩子建立了自己的“規則”，很多東西不吃。我家孩子也是兩歲半之前不吃肉。

我們就偷偷把肉剁碎做成別的樣子。一次回農村老家，又吃了土豬肉做的丸子，說真好吃。然後就開始吃整塊肉。

我4歲起也是一點肉不吃，會吃雞蛋，腳經常睡到半夜很痛很痛，體質也不好，人也瘦，小時候頭髮也毛毛，發黃。18歲～25歲，暈過幾次，覺得和不吃肉有很大關係的。

小孩子慢慢的調理吧！只要他喝牛奶就行！不吃肉可能是脾虛，應該補脾！

小孩子都有偏食的時候，都是脾不好，或者缺鈣缺鋅造成的！先領孩子抽血化驗一下，孩子缺什麼，如果是不缺，只補脾就可以了！

看看他體型怎樣？嚴重偏瘦小嗎？是否有其他不良的症狀？如果都不是都沒有，一般不用擔心的。我女兒兩歲三個月，看起來也是不吃肉，但其實她愛喝湯，也吃魚，喝很多牛奶，水果蔬菜都吃，她不僅沒有偏瘦，還是一個胖丫頭。

如果是跟我女兒一樣，有點小胖胖的孩子，真沒有必要特意讓他們吃肉，長大了，自然會吃的，因為我自己愛吃肉，生了孩子之後一直胖，我比較擔心我女兒將來太愛吃肉，所以現在有意識地減少給她肉，除非她自己要求，我不會主動喂她肉，雖然她現在幾乎也不怎麼要求吃肉，哈哈。然後她每次體檢驗血，都很正常，啥也不缺。

兩歲半的孩子吃飯只吃素菜不吃肉不吃雞蛋雖然有些偏食這樣大的寶寶應該還吃著奶粉不用擔心營養跟不上，好多孩子都不喜歡吃素菜想盡辦法都不吃，你的孩子愛吃素菜真好。

孩子還小才2歲多點學會吃飯也沒有多長時間不愛吃肉蛋也很正常，多換著花樣做先少喂一點，不吃也不要勉強慢慢的讓他習慣就好了。

我想起我小時就不吃肉，餃子只吃皮，油大的菜都不吃，雞蛋不吃煮的，煎的，炒的，臥的荷包蛋，只吃雞蛋羹，魚只吃帶魚，最愛吃的就是土豆絲，從小到大就是黃毛丫頭，頭髮像枯草，又瘦又小，現在覺得身高沒張起來肯定和哪時營養跟不上有關，後來家裡開飯店爸爸跟買肉的人熟，人家就把骨髓留給我爸，回來蒸在蛋裡給我吃，哪時都十八 九歲了，看著像十四 五，上班第一天報道，坐了倆小時沒人理我，後來前臺才說以為哪個同事帶來自家的孩子呢

不吃就想辦法，因為越不吃就越成習慣，就越難改回時間長肯定影響發育的

影響肯定是有的，蛋白質缺少會影響大腦發育。想辦法把肉，蛋做成肉餅，香腸給寶寶吃。把食物變換各種花樣來做給寶寶吃

根據你說的情況，孩子飲食嚴重偏食，對孩子的發育生長還是有比較大的影響的。

偏食就會帶來營養不均衡。吃素菜多，維生素類的養分多，蛋白質少啊，特別是優質蛋白更是不夠。時間長了，對孩子的發育肯定會產生不利影響。

所以，你要注意保證孩子的營養均衡。多喝些牛奶也是一個不錯的選擇，牛奶的營養還是比較全面的。另外，也注意引導孩子飲食多樣化。根據孩子的喜好，可以把肉、蝦等肉質食品做成別的形式給孩子吃，比如做成肉餡、肉泥，做成包子、丸子，或者做成孩子喜歡的形狀……，總之，多引導孩子，慢慢的他就會接受多樣的食物了。