家常用的豆沙餡最多，豆沙用高壓鍋煮熟後，用攪拌機碾碎，再放不粘鍋上炒幹，中間加白糖、油，可以適當加點麥芽糖即可

謝邀，雖然你不按套路來問，但我得正兒八經的回答，對饅頭怎麼拍大餅？用多大力度？這個我專業。問題是你問的是饅頭餡兒什麼好吃？我很負責任的告訴你，這個我更專業。熬好的豬油加白糖放在一起攪拌揉和上鍋蒸。溫馨提示一：豬油和白糖別放太多，提示二：別包起來，不然就是包子了。

如果你喜歡饅頭放餡，像做雲吞餃子餡一樣吧，把豬肉剁碎，打一個蛋，放油，鹽，胡椒粉，生粉，少許蠔油，拌勻，喜歡吃蔥的灑點蔥花。

你應該是神仙派來搞笑的吧，饅頭包什麼餡料。我估計可以包一頭牛吧。如果喜歡一般饅頭可以沾料吃，可以沾蜂蜜，沙拉醬，老乾媽，豆腐乳等。

饅頭？肉餡？大師！請受我一拜！收我為徒吧！我只知道包子是咋回事！這肉餡饅頭真不知道咋回事啊……有聯絡方式嘛？咱們兩個好好探討一下

肉末饅頭易做好吃！

將肉餡與蔥花加入面中，蒸出香軟的饅頭，早餐時，配上一碗白粥，很是營養美味呢。

所需食材

主料：發酵麵糰400g、肉餡150g。輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、醬油適量、雞蛋1個。1.麵粉加酵母溫水和成光滑的麵糰醒發至兩倍大。2.肉餡加蔥花、料酒、鹽、醬油、雞蛋攪打上勁。3.排氣揉圓。4.擀成長方或正方的形狀。5.抹上調好味的肉餡。6.捲成長條。7.用刀切成兩分，醒發半個小時左右，涼水入鍋，大火蒸十五分鐘左右。8.關火後悶五分鐘開蓋，取出切段食用。